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鱿鱼菜谱

兰花鸳鸯鱿
已发土鱿125克、鲜鱿125克、西兰花300克、姜花15克、蒜茸5克、红萝卜花5克、芡汤35克、湿粉10克、绍酒10克、麻油、胡椒粉适量、生油75克。 全文
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辣炒小卷图片
辣炒小卷[图]
咸小卷250克、红辣椒一支、蒜头几个、葱段少许。白糖一大匙、白胡椒粉一小匙、料酒2大匙。 全文
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香辣鱿鱼须图片
香辣鱿鱼须[图]
鱿鱼须适量、细芹菜1棵、姜1小块、花椒粒少许、大蒜2瓣、干红辣椒3个。甜辣酱1大勺、白糖少许、料酒2小勺、白醋1小勺、生抽2小勺。 全文
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糖醋鱿鱼卷图片
糖醋鱿鱼卷[图]
新鲜鱿鱼1条、小葱300克。盐、辣椒酱2勺、白醋2勺、糖1勺、熟白芝麻1勺。 全文
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五味双鲜
鱿鱼50克、墨鱼50克、生菜叶1片(装饰)。五味酱汁(醋适量、酱油适量、香油1小匙、糖1小匙、番茄酱适量)、葱、姜、蒜、料酒少许。 全文
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宫保海味卷图片
宫保海味卷[图]
素鱿鱼卷4两、青红椒各半两、干辣椒5钱。酱油3钱、糖3钱、素易鲜2钱、醋3分、盐少许、湿淀粉6钱调成芡汁备用、净水少许。 全文
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鱿鱼拌面图片
鱿鱼拌面[图]
鱿鱼、西葫芦、水发木耳、面条、葱丝。油、红椒、蒜片、孜然粒、料酒、酱油、白糖、盐、味精、少量水。 全文
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双鲜拌金菇
金针菇500克、鸡胸脯肉200克、鱿鱼(鲜)100克。姜5克、白砂糖10克、盐4克、味精3克、香油10克。 全文
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乌贼乳酪卷
乌贼、整只的、内部清干净400克、意大利软酪150克、甜椒、在油里略烤、切细150克、红葱头、切细1/8杯、细香葱、切细1把、芫荽、切细1把、现挤柠檬汁2汤匙。 全文
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湘君小炒皇
鲜鱿鱼、水发后的去皮梅花参、水发蹄筋、去皮莲藕片各100克。彩椒块75克、榄仁25克、色拉油500克(实耗60克)、清精肉汤20克、料酒25克、葱段、姜片各12克、高汤300克、盐... 全文
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刺猬鱿鱼图片
刺猬鱿鱼[图]
个大的鲜鱿鱼750克。鸡糁100克、熟南瓜泥150克、西红柿丁40克、鲜青枣丁50克、黑芝麻20粒。精盐3克、鸡粉4克、白糖50克、白醋适量、化鸡油15克、鲜汤200克、整姜5克、葱(... 全文
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酸辣笔筒鱿鱼图片
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