特 色:
湖南特色菜。[LaoYanHuo.com]
做法
1、细面烫软后虑干，放进油锅炸至两面呈金黄色，将黄澄澄的海鲜配料往上一扣，自创海鲜三面黄。
2、两大匙油烧热，放进辣椒/甜椒/韭白爆香，注入半饭碗高汤烧开，加鱿鱼，扇贝，蘑菇，九层塔，蚝油，沙姜粉，盐，胡椒粉，料酒煮开，用太白粉水勾芡即可。[LaoYanHuo.com]
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2、两大匙油烧热，放进辣椒/甜椒/韭白爆香，注入半饭碗高汤烧开，加鱿鱼，扇贝，蘑菇，九层塔，蚝油，沙姜粉，盐，胡椒粉，料酒煮开，用太白粉水勾芡即可。[LaoYanHuo.com]