老烟火
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贝肉菜谱
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干贝海参鲜菇汤[图]
干贝、海参、金针菇、海鲜菇等。盐、香菜。
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干贝海米冬瓜汤[图解]
冬瓜、干贝、海米、盐、香菜、花椒(可放可不放)。
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扇贝粉丝[图解]
扇贝、粉丝。蒜、红椒、青椒、橄榄油、蒸鱼豉油、盐。
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清炒百合鲜贝[图]
鲜贝350克、鲜百合1头、黄瓜半根、胡萝卜半根。盐2克、白糖1克、料酒1汤匙、淀粉1/2汤匙、鲍汁1/2汤匙、食用油20克、洋葱、姜末各少许。
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贝肉炒韭菜[图]
贝肉300克、韭菜100克、食用油10毫升。盐3克、料酒1汤匙、白糖1克、鲍汁1/2汤匙、红椒末少许。
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平菇瑶柱炖粉丝[图]
平菇500g、瑶柱10粒(没有可不放)、蚝油5ml、粉丝一把、葱姜适量(2人份)。
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补肾壮阳粥[图]
大米、干贝、海虾。食用油、葱、盐、胡椒粉。
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恭喜发财[图]
白菜、野生发菜、干贝。上汤、盐、油、香菜、姜片。
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海鲜芥菜煲[图]
芥菜、香菇、干贝、虾仁、胡萝卜。姜丝、盐、油。
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干贝海鲜面[图]
干面团、干贝、虾仁、鱼丸、紫菜、西芹、盐。
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上汤鲜贝[图]
小扇贝、鸡架(或腔骨)、青菜下、水、盐。
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粉丝扇贝[图]
扇贝10个、粉丝30G、花椒少许、姜3片、蒜蓉2汤匙、红绿椒碎各适量。料酒1汤匙、生抽1汤匙、豉油1汤匙、油适量。
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