老烟火
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玉米黑芝麻炒北极贝[图]
北极贝、玉米、黑芝麻、青豆、辣椒、柠檬、香葱、松仁。盐、鸡汁、胡椒粉。
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蒜蓉粉丝蒸日月贝[图]
日月贝(扇贝)、粉丝一小把(用温水泡软)、大蒜(加工成蒜蓉)。生抽、盐、油、鸡精。
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XO酱爆带子[图]
澳洲带子、西兰花、红辣椒。XO酱、盐、水淀粉、蒜、柠檬。
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凉拌血蚶[图]
血蚶(放进清水里泡洗干净)、葱花、泡椒、芝麻叶、九层塔、蟹耔。日本蒜蓉、姜蓉、柚子酱、紫苏酱、芥末酱、辣椒酱。
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清蒸干贝豆腐[图]
干贝、豆腐、葱。海鲜酱油、蚝油、泡干贝水少许。
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干贝鲜白菜[图]
小干贝要稍多点、白菜洗净切大段、葱、蒜少许。
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木瓜海鲜盅[图]
木瓜、鲜虾、鲜贝、蟹柳棒、黑橄榄、洋葱、彩椒、芹菜。美极鲜酱油、叉烧酱、盐、香葱。
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白果炒带子[图解]
速冻带子肉(256克)、白果(150克)、红椒(1只)、姜(3片)、姜丝(半汤匙)、葱(2根)。调味酱汁:料酒(1汤匙)、海天金标蚝油(1汤匙)、白糖(1/2汤匙)、白胡椒...
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鲜扇贝饺子[图]
饺子粉、水、肉馅、韭菜、扇贝丁、葱花、姜丝、盐油及其他调味料。
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酱爆鲜贝[图]
冷冻鲜贝500g、山东大酱、山东大葱、红辣椒、生姜、一点香菜叶。盐、料酒、蛋清、淀粉、白胡椒粉、辣椒粉、白糖、食用油、香油。
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蒜香澳带爆火腩[图]
澳洲带子、火腩肉片各200克。蒜片100克、盐8克、美极鲜酱油2克、生抽5克、白糖10克、贺盛好师傅鸡粉8克、胡椒粉3克、葱段120克、香菜30克、色拉油500克。
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双鲜扒芥蓝[图]
芥蓝300克、鲜净乌鱼、鲜贝肉各100克、料酒、葱姜汁各20克、精盐、鸡精各3克、味精1克、清汤600克、湿淀粉10克、猪油40克。
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