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冬笋鱿鱼肉丝
鱿鱼(干)、100克、猪里脊肉、150克、冬笋、250克。韭黄、150克。猪油(炼制)、100克、料酒、25克、味精、2克、香油、15克、淀粉(豌豆)、25克、各适量。
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爆炒鱿鱼花[图]
鱿鱼1条、青椒3根、葱姜各1小块。蚝油1汤匙、生抽1/2汤匙、花椒粉1/8茶匙、盐1/4茶匙。
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韩式拌鱿鱼[图]
鱿鱼、青辣椒、红辣椒、蒜。韩式辣椒酱、醋精、糖、海鲜酱油。
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桔香拌鱿鱼
发好鱿鱼1尾、新鲜柳橙皮1/2只、沾料(姜汁、醋、砂糖各1大匙)、酒1大匙。
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西兰花拌鱿鱼[图]
鱿鱼、西兰花、蒜、青椒、小米辣。盐、美极鲜味汁、白醋、冰糖、味精。
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鱿鱼韭菜花[图]
a:鱿鱼、韭菜花、小米椒。b:料酒、盐。
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耳环鱿鱼
鱿鱼(干)、250克、猪肉(肥瘦)、200克。绿豆芽、40克、韭黄、40克、鸡蛋清、30克。白砂糖、15克、味精、5克、淀粉(玉米)、4克、姜、5克、大葱、15克、酱油、15克、黄...
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酥油鱿鱼丝
鱿鱼(干)、200克、绿豆芽、250克。盐、10克、味精、1克、小葱、50克、香油、5克、大蒜、15克、猪油(炼制)、30克、黄酒、15克、各适量。
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鲜鱿鱼镶蛋
鱿鱼(鲜)400克。鸡蛋100克、生菜(团叶)150克。色拉酱60克、胡椒粉2克、盐2克、香油15克。
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孜然沙茶烤鱿鱼须[图]
鱿鱼须1000克、沙茶粉2汤匙、红葱头2个、姜5片、纯香型二锅头1茶匙、玉米油适量、孜然适量。
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稠满汤
海参(水浸)50克、鱿鱼(干)20克、猪蹄筋20克、鸡肉50克、玉兰片15克。韭黄10克、淀粉(蚕豆)10克。黄酒3克、胡椒粉3克、醋20克、姜5克、香菜5克、酱油5克、盐5克、香油...
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海味蒸白玉卷
鱿鱼(鲜)100克、冬瓜200克。香菇(鲜)50克、火腿50克。盐3克、味精2克、白砂糖3克、淀粉(玉米)10克、色拉油20克。
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