老烟火
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盐爆海螺[图]
海螺肉、香菜。葱、姜、盐、鸡精、食用油。
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菜根香[图]
黄瓜1根、胡萝卜1根、青椒1个、香菜梗1把。盐、生抽、蚝油、醋、香油。
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大鹅炖酸菜[图]
鹅、酸菜、香菜。蒜、盐、猪油、鸡精、高汤、食用油、花椒、大料、酱油。
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香辣醉鸡[图]
整鸡一支(或鸡腿、鸡翅)、香菜、葱、洋葱一个。盐、味精、豆瓣、酱油、白糖、熟芝麻、高度白酒、香料、干辣椒、花椒、蒜、姜。
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电饼铛北京烤肉[图]
羊肉500克、洋葱1/4个、姜少许、大葱少许、香菜2棵。料酒1汤匙、白糖1克、盐1克、老抽1汤匙、香油1汤匙、淀粉1汤匙。
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凉拌白菜心[图]
大白菜心一个、香菜、葱、干红辣椒。
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2个
四川泼辣鱼[图]
鲈鱼1条(或是鲤鱼)、泡椒6根、干辣椒1小碗、花椒粒1小把、蒜半头、子姜1块、葱适量、香菜适量。辣豆瓣酱1大匙、甜酒酿1大匙、糖1小匙、料酒1大匙、水1小碗、湿芡粉适量。
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捞小鱼[图]
小鱼半斤、大料2个、酱油、干面粉、醋、姜、葱、大蒜、干辣椒、盐、花生油、香菜、鸡精各少许。
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香菜水饺[图]
猪肉馅、香菜、花椒粉、葱末、姜末、盐、油、面粉、清水。
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香菜土豆条[图]
土豆、蒜、辣椒粉、盐、香菜、白芝麻。
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素拌香菜[图]
香菜、花生米、香干。盐、糖、醋、鸡精、香油。
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香菜土豆翡翠饼[图]
香菜、盐、土豆淀粉、白芝麻。
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