竹笙瓜汤
丝瓜1条、竹笙2钱、蟹丸3两、盐1小匙。 全文

番茄丝瓜肉片汤[图]
猪瘦肉一小块、丝瓜半根、番茄一个。料酒、盐、姜片、葱段、味精、生抽、淀粉、胡椒粉。 全文

白汁玻璃鱼片
丝瓜、500克、番茄、200克、鳜鱼、300克。鸡蛋、150克、蘑菇（鲜蘑）、50克、玉兰片、30克。猪油（炼制）、60克、料酒、50克、盐、10克、白砂糖、5克、味精、2克、胡椒粉、... 全文

白油鸡球丝瓜[图]
鸡胸脯肉300克、丝瓜200克。鸡蛋清25克、淀粉（蚕豆）5克、火腿30克。猪油（炼制）50克、盐4克、味精2克。 全文

猪蹄煮丝瓜豆腐
猪蹄800克。丝瓜250克、香菇（鲜）50克、豆腐（北）300克。大葱5克、姜5克、盐4克。 全文

丝瓜鱼肚卷
丝瓜、500克。火腿、100克、鸡蛋清、50克、鱼肚、100克、淀粉（蚕豆）、30克。胡椒粉、2克、味精、2克、盐、10克、姜、10克、大葱、15克、菜籽油、20克、各适量。 全文

滚龙鱿鱼卷[图]
鱿鱼（鲜）、300克、丝瓜、500克。辣椒（红、尖）、60克。猪油（炼制）、100克、料酒、50克、盐、10克、味精、2克、大葱、10克、姜、10克、香油、15克、淀粉（豌豆）、33... 全文

草菇烧丝瓜青[图]
丝瓜、2000克、草菇、500克。猪油（炼制）、80克、料酒、25克、盐、8克、味精、2克、胡椒粉、1克、淀粉（豌豆）、13克、鸡油、15克、大葱、15克、各适量。 全文

鸡汤丝瓜烩竹荪[图]
丝瓜500克、干竹荪50克、鸡架一只、盐适量、糖适量、姜、胡椒粉少许、淀粉、油、香油适量。 全文

干贝浸多彩[图]
干贝10克、丝瓜20克、甜红椒1只、鲜参16克、天麻10克、银针20克、生姜2克、色拉油5克、盐4克、味精2克、白糖1克、绍酒2克。 全文

丝瓜烘蛋汤
丝瓜200克、粉丝50克、鸡蛋135克。大葱5克、盐3克、鸡精2克。 全文

甜椒炒丝瓜
丝瓜300克。柿子椒100克。味精1克、葱白10克、姜10克、盐5克、白砂糖5克、大蒜（白皮）5克、淀粉（玉米）10克、胡椒1克、花生油50克。 全文