老烟火
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极品南瓜香[图]
带子、南瓜。西芹、红辣椒、泡椒、胡椒粉、白糖、蛋清、醋、盐、淀粉、姜、葱、蒜、鸡精、料酒。
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南瓜炒虾米
南瓜500克、虾米50克、盐、糖、水淀粉、绍酒、鸡粉、葱花各适量。
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南瓜冰糖水
南瓜500克、冰糖适量。
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南瓜干儿糕[图]
糯米10杯、盐2大勺、南瓜干儿(或柿饼干儿)200g、白糖1/2杯。豆沙:红豆4杯、盐3/4小勺。
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南瓜煳煳[图]
老南瓜1、5Kg(1/2个)、糯米面4杯、小豆1杯、糯谷面1杯、豌豆1杯、面粉1/3杯、水10杯、盐4小勺。
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南瓜花煎蛋
鸡蛋300克。南瓜花100克。植物油50克、精盐4克、味精1克。
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咸鸭蛋炒南瓜[图]
咸鸭蛋一枚、南瓜、葱姜、料酒、少许白糖、少许盐。
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旱蒸南瓜[图]
南瓜500克、米粉50克、淀粉50克、生姜5克、大蒜5克、辣酱20克、白糖10克、辣椒面5克、青蒜苗25克、味精2克、豆油100克、油纸1张、精盐3克、芝麻油5克、泡菜汁5克。
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南瓜泡菜
南瓜1个(约1斤。(1)盐1/3杯。(2)白醋1又1/2杯、糖1/2杯。
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海南南瓜饭[图]
南瓜1片、米50克、白菜叶1片、食盐、食油和高汤各适量。
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南瓜烧鸡
南瓜300克、鸡腿1只(约300克)、洋葱50克、葱2根、姜少许。药材:郁金10克、陈皮10克、香附10克。酱油3大匙、味霖3大匙、料酒3大匙、冰糖1大匙。
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南瓶晚钟[图]
南瓜、西兰花、带子、露笋夜香花。
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