南瓜派2

派皮：无盐黄油60克、糖粉40克、全蛋液25克、杏仁粉25克、低粉125克、盐1/4勺。
南瓜馅：南瓜240克、细砂糖40克、玉米粉30克、肉桂粉少许、盐少许、蛋液1个、葡萄干少许。[LaoYanHuo.com]

谁说肥胖人士不能吃甜品。[LaoYanHuo.com]

一、派皮材料：在室温软化的黄油里加入糖粉搅打至乳白色，再加入蛋液拌匀。筛入盐，杏仁粉和低粉拌匀成面团。放进冰箱里冷藏半小时后取出擀成面片。

二、南瓜馅：

1、将派皮摊在派盘上，整理好后叉上洞。

2、南瓜切成小块蒸熟后压成泥，加入细砂糖拌匀。

3、加入蛋液拌匀。

4、筛入所有粉类拌匀就是南瓜馅。

5、将做好的南瓜馅倒进派皮盘里铺平，撒上些葡萄干(可以不要)190度烤约25分钟左右即可。

贴士：
1、说到派，烘焙爱好者们都会觉得好吃是好吃，就是太肥人了！正因为如此，我发现自己很少做派，虽然派做起来简单快捷，但一想到里面那些馅就打退堂鼓了。但想吃派的时候就会挖空心思做做能解馋但热量又不会太高的派来吃吃。这个南瓜派便是这样一个既可以帮你解馋又不会太肥人的一种派了。

2、南瓜是好东西，为什么这么讲呢？因为它除了含有维生素外，还有一种果胶，这个果胶能够吸附粘结身体里面的毒素和一些例如铅，汞等有害物质。而且可以保护胃黏膜，促进溃疡愈合。而且南瓜还是有名的防癌食品，它能够消灭体内亚硝胺的突变，帮助肝和肾功能的恢复，增强其再生能力。糖尿病患者和血糖高的人可以多吃南瓜，它还含有丰富的锌，因此长身体的小朋友也要多吃南瓜帮助更好的生长发育。[LaoYanHuo.com]