南瓜蒸排骨

小南瓜2个、猪排250克。
味好美研磨瓶黑胡椒粒2克、味好美研磨瓶白胡椒粒3克、白砂糖5克、大葱一小段、姜4片、料酒5ml、红烧酱油10ml。[LaoYanHuo.com]

今年的年夜决定做这道菜，红红火火好喜庆。[LaoYanHuo.com]

1、准备好食材配料。

2、葱切葱花，姜切片。

3、锅内入水。

4、水烧开后放入排骨，中火煮30分钟，捞出滤水。

5、小南瓜洗净。

6、将小南瓜拦腰三分之一处剖开，掏去瓜瓤。

7、锅内热油，放入葱姜片爆香。

8、放入砂糖。

9、倒入红烧酱油和料酒。

10、放入排骨炒出香味。

11、加入黑胡椒研磨出少许味好美研磨瓶黑胡椒粗粒洒在表面关火将炒过的排骨静置5分钟，让排骨更入味。

12、排骨放入南瓜盅内，再研磨出少许味好美研磨瓶白胡椒粗粒洒在表面入蒸锅大火蒸二十分钟即可。

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