南瓜饭

2、糯米、大米和小米淘洗干净放入电饭煲，用两倍于米量的清水浸泡。

3、锅中放1小勺，油热后将南瓜丁下锅翻炒，加入1/2小勺盐炒至南瓜变色。

4、将南瓜倒入电饭煲，通电后将米饭和南瓜一起蒸熟即可。

贴士：
1、可以将糯米、大米、和小米换成其他的杂粮米或红豆等。

2、南瓜中的胡萝卜素用油炒过后更容易吸收，而且做好的南瓜饭有焦黄的锅巴。[sushi.laoyanhuo.com]