烤鳗鱼2[图]
鳗鱼、生抽、1勺老抽、半勺白酒、半勺糖、半小勺胡椒粉、半小勺咖喱粉、半小勺、孜然。 全文

蒜子烧鳗鱼[图]
冰鲜鳗鱼一条、大蒜10几颗、大葱一根、生姜5、6片、甜橙一个、小米辣两个（可选）、香菜一根。料酒6勺（啤酒也行）、小半碗清水、蚝油2勺、黄豆酱两勺、老抽一勺、胡椒粉... 全文

红烧鳗筒[图]
鳗鱼、冬笋。盐、熟猪油、料酒、酱油、糖、醋、葱、姜、桂皮、猪板油。 全文

鳗鱼炒饭[图解]
鳗鱼、鸡蛋、米饭、小红椒、青豆。盐、糖、酱油、醋、鸡精。 全文

姜醋风鳗
海鳗1条（约1500克）、盐200克、醋少许、花椒、姜丝各5克、姜片10克、葱结15克、曲酒、黄酒各50克。 全文

荷叶蒸鳗鱼[图]
鳗鱼、荷叶、枸杞。色拉油、盐、糖、胡椒粉、鸡精、料酒、生抽。 全文

烤鳗鱼饭[图]
a：白味噌酱、柴鱼片（柴鱼粉也可）、豆腐、昆布（嫩海带）。b：鳗鱼、米饭、海带。 全文

烤鳗鱼鸡蛋卷[图]
鸡蛋6个、烤鳗鱼若干。 全文

XO酱脆鳗[图]
鳗鱼300公克、蛋黄1个、面粉5公克、芦笋200公克、青椒适量、红椒适量、蒜末30公克、太白粉5公克、水10㏄、盐1/2小匙、糖1/2小匙、米酒1小匙、XO酱2大匙、糖1/2小匙、鲜鸡粉... 全文

红烧鳗鱼[图]
河鳗一条、姜、花椒、青蒜、大蒜、干辣椒、红朝天椒、酱油、糖、料酒、生粉、香醋。 全文

锅烧河鳗[视频]
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酱汁烤鳗
活鳗鱼、姜片、葱、绍酒、精盐、酱油、绵白糖、芝麻油。 全文