酸菜鱼7[图]
鲤鱼1条（草鱼、黑鱼等都行约1斤半）、酸菜（泡青菜）100克、野山椒20克、姜片10克、蒜泥20克、淀粉10克、蛋清1只、料酒2茶匙（10ml）、盐适量、鸡精少量、糖1茶匙（5克）... 全文

蒜爆鱼[图]
鲤鱼1条、大蒜、干辣椒、花椒、盐、料酒、白糖、米醋、海鲜酱油。 全文

干烧鱼块[图]
鱼600克（适合任何鱼）、香菇2大朵（我用的是鲜香菇，如果是干香菇比较小的可以用4朵，而且泡发干香菇的水不要丢掉，可以将水去掉底下的渣滓然后用来炖鱼味道更好）、五花... 全文

农家垮炖鱼[图]
鲤鱼750克。花雕酒100ml、醋、葱、姜、蒜、大料、花椒、干辣椒、盐、酱油、白糖。 全文

红烧鱼籽[图]
鱼籽、花椒、大料、小茴香、葱、姜、蒜、红彩椒、黄彩椒。 全文

得莫利炖鱼[图]
1公斤左右鲤鱼1条（还可以用草鱼、胖头、鲫鱼或者嘎牙子）、五花肉150克、豆腐500克、干粉条150克、大白菜叶300克（我没买着，所以没放，如果有一定要放，味道会更好）。... 全文

鱼籽烧豆腐[图]
鲤鱼籽一碗、大豆腐一块、油、葱姜丝、辣椒酱、香菜。 全文

鲜果糖醋脆皮鲤鱼[图]
鲤鱼一条、弥猴桃、芦柑、苹果、枸杞、淀粉、植物油、料酒、盐、白糖、醋、橙汁。 全文

东北拌生鱼[图解]
生鱼、辣椒、土豆、葱丝、香菜丝、姜末、醋。 全文

包烧鱼[图]
活鲤鱼1条600克、生鲜菜1束、鸡蛋清3个、豆粉35克、鲜肉100克、芽菜15克、葱10克。姜10克、香油35克、猪油65克、网油500克、酱油6、5克、料酒6、5克、泡辣椒2根、盐0、5克。 全文

姜葱焗鲤鱼[图]
宰净鲤鱼1条。姜块、葱段、蒜泥、浸发陈皮丝、精盐克、白糖、蚝油、酱油、绍酒、芝麻油、湿淀粉、胡椒粉、植物油等。 全文

得莫利炖鱼[图解]
新鲜鲤鱼1条、豆腐1块、土豆1个、白菜叶、宽粉（按自己喜欢酌量）、干辣椒6个、姜1小块、大葱段适量、香菜少许。大料2个、大酱3汤匙、生抽1汤匙、白糖少许、盐1/2茶匙、料... 全文