辣椒炒肉[图]
辣椒、猪肉、甜面酱、生抽、淀粉、盐、橄榄油、蒜、姜。 全文

川椒炝黄瓜
鲜嫩黄瓜300克、干辣椒2克、精盐、味精各适量、色拉油100克、花椒20粒。 全文

泡酸辣萝卜
青萝卜10000克、干红辣椒100克、精盐150克、花椒10粒、醋20克。 全文

干锅羊肚[图]
羊肚1000克、红椒25克。植物油50克、精盐10克、味精5克、料酒20克、白醋10克、豆瓣酱20克、辣酱10克、十三香粉5克、胡椒粉1克、姜10克、葱5克、红油10克、香油2克、鲜汤100... 全文

辣炒萝卜丝[图]
萝卜、肉片、干辣椒。 全文

盐腌瓜皮[图解]
黄瓜、盐、红辣椒、醋、糖。 全文

干锅子鸡[图]
嫩子鸡500克、干椒25克。植物油100克、精盐3克、味精3克、鸡精粉1克、白糖1克、白酒5克、蚝油5克、豆瓣酱1克、辣酱5克、姜10克、葱5克、红油5克、香油5克、鲜汤100克。 全文

爆炒鸡胗3[图]
鸡胗300克、葱5克、姜5克、辣椒干20个、香菜三颗。料酒15ml、生抽15ml、老抽5ml、盐3克、糖3克。 全文

叉烧鱼[图]
鲜活鲤鱼一条（约750克）。猪肥瘦肉100克、芽菜50克、泡辣椒15克。猪网油500克、生菜50克。料酒30克、酱油10克、盐5克、姜10克、葱10克、猪油25克、蛋清50克、豆粉30克、... 全文

尖椒皮蛋[图解]
红尖椒（6个）、生皮蛋（3只）、蒜头（5瓣）、香菜（1棵）。大红浙醋（3汤匙）、鸡粉（1/2汤匙）、盐（1/6汤匙）、酱油（2汤匙）。 全文

秘制剁椒酱[图]
辣椒（牛角椒）8个、大蒜1头、生姜1小块、梨子半个、盐和白酒适量。 全文

红椒炒荷包蛋
鸡蛋4个。红椒150克。植物油750克（实耗50克）、精盐5克、味精3克、蚝油2克、酱油1克、葱10克、蒜子5克、香油5克、水淀粉5克、鲜汤20克。 全文