凉瓜黄豆梅肉煲
猪梅肉250克、凉瓜100克、黄豆50克、生姜10克。清水500克、盐20克、味精10克、白糖5克。 全文

干煸青椒苦瓜
青椒、150克、苦瓜、250克。大葱、15克、姜、5克、酱油、15克、盐、5克、味精、5克、花生油、20克、各适量。 全文

豆豉鲮鱼炒苦瓜[图解]
苦瓜、豆豉鲮鱼罐头、大蒜、酱油、料酒、糖、盐。 全文

银杏苦瓜[图]
苦瓜、银杏。盐、味精、水淀粉。 全文

素鱼焗苦瓜[图]
苦瓜、齐善年年素鱼、红椒。油、姜末、清水50克、盐、白糖、少许蘑菇精。 全文

鹌鹑蛋肉末酿苦瓜[图解]
苦瓜一条（洗净去籽切圈）、鹌鹑蛋10个、五花肉一小块（剁碎）。芡汁：蚝油。 全文

苦瓜滑蛋炒牛肉[图]
牛里脊250克、苦瓜1根、鸡蛋2个、红辣椒1个、蒜末1茶匙（5克）、葱花1茶匙（5克）、姜末1/2茶匙（3克）、牛奶1茶匙（5ml）。豆豉2茶匙（10克）、米醋1茶匙（5ml）、可乐3... 全文

炸酱炒苦瓜[图]
苦瓜、香菇两朵、尖椒、六月香大酱、五花肉。 全文

午餐肉豆腐炒苦瓜[图解]
午餐肉180克、豆腐150克、苦瓜半根、鸡蛋2个、葱少许。食用油2大勺、料酒1大勺、生抽1小勺、盐半小勺、糖半小勺。 全文

苦瓜鸡片
苦瓜200克、鸡胸脯肉250克、绍酒半茶匙、糖半茶匙、酱油1茶匙、盐、鸡粉各少许、葱末少许、淀粉少许、水淀粉半茶匙、鸡蛋清1个。 全文

八宝酿凉瓜
凉瓜（苦瓜）（700克）、上肉（肥瘦相间的）（250克）、虾米（15克）、鱿鱼（25克）、冬菇（10克）、糯米（50克）、蚝油（40克）、味粉（2、5克）、白酱油（适量）。 全文

酱烧苦瓜
苦瓜500克。甜面酱35克、味精2克、花生油25克、生抽10克。 全文