茴香鲫鱼火锅[图]
小茴香30克、鲫鱼4条。精制油50克、姜5克、蒜5克、葱5克、味精10克、鸡精20克、胡椒粉5克、料酒20克、白汤2500克。 全文

鲫鱼通乳汤
鲫鱼500克、通草20克、猪前蹄200克、料酒10克、精盐3克、味精2克、葱段10克、姜片10克、胡椒粉2克。 全文

奶白鲫鱼粉丝汤[图解]
鲫鱼。 全文

通草鲫鱼汤[图]
鲫鱼2条、通草3克、姜4片。 全文

鲫鱼过河[图]
鲫鱼一尾约750克。清汤、肥肉片、葱段、姜片、冬菇、花椒、大料、食盐、料酒、味精、鸡油各适量。 全文

鲫鱼奶汤锅[图]
鲜鲫鱼2条、白萝卜1/4个。盐、葱、姜、植物油少许。 全文

奶白鲫鱼汤[图解]
鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒（拍碎）、小葱一棵（切碎）、油、盐、鸡精。 全文

微波炉煎鱼
鱼一条、铝箔纸一张。色拉油三大匙、淀粉两大匙。（A）姜五片、精盐一匙、绍酒、酱油各一大匙、胡椒粉适量。 全文

蕃茄酱烧鱼块[图解]
净鱼肉5两切块、蕃茄酱3大匙、香油1匙、葱4棵切段、老姜切6片、白糖1咖啡匙、白醋1小匙、料酒3大匙、盐、味精适量。 全文

葱烤酥鲫鱼[图]
鲫鱼2500克、香葱1000克、料酒500克、米醋1000克、酱油750克、白糖750克、姜片50克、麻油500克。 全文

活鲫鱼火锅[图]
活鲫鱼、菠菜100克、嫩白菜心100克、粉丝200克。精盐15克、味精6克、白糖8克、香醋50克、葱段25克、姜末50克、料酒15克、胡椒面3克、清汤2000克。 全文

团团圆圆[图]
鱼丸30克、白鲫鱼150克、生姜10克、蒜苗10克。花生油20克、盐5克、味精6克、胡椒粉少许、绍酒10克、麻油2克、白糖2克。 全文