淡豆豉蒸鲫鱼
淡豆豉30克、鲫鱼200克、白糖30克。 全文

冬瓜薏仁鲫鱼汤[图]
薏仁、冬瓜、鲫鱼、勾起。 全文

生鱼片
活罗非鱼（新鲜、卫生）150克、净生菜50胡、酱油12毫升、白醋25毫升、味精0、5克、芥末2克、香油2克。 全文

葱焖鲫鱼[图]
鲫鱼一条（一斤左右）、白糖二钱、黄酒三钱、葱一两五钱、甜面酱四钱、姜五钱、食油一两、酱油五钱。 全文

三花鱼腹酒锅
鳜鱼50克、白鱼50克、鲫鱼50克。菠菜250克、火腿肠25克、竹笋25克、香菇（鲜）25克、油菜心20克。料酒25克、鸡蛋清40克、猪油（炼制）20克、淀粉（豌豆）10克、香油5克、盐... 全文

鲜鱼汤粉[图]
鲫鱼2条、海米、干贝、米粉、生姜、小葱。精盐、料酒、胡椒粉。 全文

红葡萄酒果冻[图]
鱼胶片12克、红葡萄酒1/2杯。水1杯。砂糖3/2汤匙。 全文

香草烤鲫鱼[图]
鲫鱼、青辣椒、香茅草。盐、辣椒油、料酒、胡椒粉、葱、姜、鸡精、酱油。 全文

杂豆鲫鱼汤[图]
鲫鱼500克、黑豆150克、花生150克、红芸豆100克、盐适量。 全文

剁椒烤鲮鲫鱼[图]
鲮鲫鱼、柠檬、剁椒。盐、油、黄酒、姜丝、胡椒、锡纸。 全文

鲫鱼萝卜煲[图]
鲫鱼1条、中白萝卜1/2根、姜2片。盐1茶匙（5克）、白胡椒粉1/4茶匙（1克）。 全文

孜然辣子烤鱼[图]
鲫鱼1条（或者草鱼）、生姜4克、葱花4克、料酒5ml、辣子15克、孜然18克、盐6克、白胡椒粉2克、油适量、白芝麻适量。 全文