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鲫鱼萝卜汤[视频]
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豆瓣鱼2[图解]
鲫鱼、芹菜。豆豉、豆瓣、葱姜蒜、料酒、盐、糖、醋、鸡精。
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鲫鱼萝卜奶汤[图]
鲫鱼1条、萝卜1根、牛奶100克。盐2克、油适量、姜1块、香菜少许。
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包公鱼
小鲫鱼等。
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怪味鲫鱼
鲜活鲫鱼10条(500克左右)、调配料各适量。
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三鲜脱骨鱼
活鲤鱼一条(重约750克)。猪夹心肉75克、虾仁25克、鸡肫30克、冬笋25克、水发冬菇15克、绍酒20克、盐2克。
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泡菜烧鲫鱼[图]
鲫鱼。朝鲜泡菜、南瓜。盐、白糖、鸡精、料酒。
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萝卜丝煎鲫鱼
白萝卜100克、白鲫鱼1条(约250克)、姜10克、葱10克、红萝卜10克。花生油20克、盐10克、味精5克、鸡精粉5克、麻油5克、清汤200克、绍酒5克、胡椒粉少许。
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五花酥鲫鱼
鲫鱼、750克、猪肋条肉(五花肉)、500克、香菇(鲜)、150克、冬笋、150克。大葱、5克、姜、5克、料酒、10克、红曲、5克、植物油、50克、盐、4克、白砂糖、5克、鱼露、10...
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香甜鲫鱼[图]
鲫鱼700克、葱、姜少许。油少许、辣椒粉、孜然粉、五香粉少许。腌鱼蒸鱼豉油少许、盐1小勺。
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尖椒炒鲫鱼
鲫鱼、600克。芝麻、10克、辣椒(青、尖)、20克、辣椒(红、尖、干)、20克、红辣椒、20克。植物油、30克、辣椒酱、15克、花椒、3克、盐、3克、料酒、15克、味精、2克、...
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拆冻鲫鱼[图]
河鲫鱼。葱结、姜片。绍酒、酱油、白糖、味精、精盐、菜油。
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