脯雪黄鱼
大黄鱼600克。火腿15克、青椒15克、海参（水浸）50克、银耳（干）10克、冬笋15克、鸡蛋清150克、淀粉（蚕豆）20克。香醋25克、盐5克、猪油（炼制）50克、鸡油25克、小葱5... 全文

腐皮黄鱼包
大黄鱼、800克、油皮、500克。火腿、40克、小麦面粉、20克、猪油（板油）、50克。植物油、100克、料酒、5克、盐、4克、味精、2克、香油、1克、胡椒粉、1克、大葱、10克、... 全文

烩黄鱼羹
净黄鱼肉100克、冬菇20克、精火腿15克、鸡蛋2只、葱姜少许。清油、精盐、料酒、味精、白糖、胡椒粉、清汤、水淀粉、麻油适量。 全文

黄鱼豆腐羹[图]
布包豆腐2块（去水）、黄花鱼约500克、冬菇2只、洋火腿粒、韭黄各2汤匙、鸡蛋1只、熟油1/2汤匙、鸡汤3杯。、腌料：盐1/2茶匙、酒1茶匙、姜2片、葱1条、胡椒粉适量。芡汁粉... 全文

干煎小黄鱼[图]
小黄花、盐、料酒、酱油、白糖、胡椒粉、一点油。 全文

荠菜鱼卷[图]
黄鱼750克。养菜20克、革养25克、猪肥肉丝30克。葱10克、姜15克、鸡蛋清15克、绍酒15克、芝麻油10克、淀粉50克、花生油200克、花椒10克、精盐5克。 全文

黄鱼蛤蜊浓汤[图解]
黄鱼1条、蛤蜊、金针菇、蕃茄1个、火腿少许、生姜、大葱、香菜。盐、胡椒粉。 全文

苋菜黄鱼羹
苋菜100克、黄花鱼肉150克、熟火腿丁20克、熟鸡油50克、精盐3克、料酒5克、白糖4克、胡椒面2克、水淀粉25克、鸡汤600毫升、芝麻油10克、大葱10克、生姜5克、辣椒油5克。 全文

黄鱼咸菜[图]
黄鱼一条、咸菜50克。生姜、黄酒、盐、蔬之鲜适量。 全文

松只鱼[视频]
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春笋咸肉鲜蒸黄鱼[图]
黄鱼一条约450g、春笋两支（小的）、咸肉一小块。料酒一汤匙、盐、蒸鱼豉油一汤匙、姜、葱。 全文

家常熬黄鱼
大黄鱼500克。猪肉（瘦）25克。花生油25克、甜面酱5克、酱油3克、料酒2克、香油1克、醋2克、盐2克、大葱3克、姜3克、大蒜（白皮）2克。 全文