老烟火
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烹黄鱼盒
大黄鱼250克。猪肉(肥瘦)100克、鸡蛋黄40克。花生油40克、大葱10克、姜5克、大蒜(白皮)5克、淀粉(玉米)20克、盐4克、料酒15克、醋10克、味精5克、香油5克。
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白汁黄鱼
大黄鱼500克。火腿25克、虾仁25克、香菇(鲜)25克、豌豆125克、鸡蛋清15克。猪油(炼制)30克、料酒25克、盐6克、大葱15克、姜8克、淀粉(玉米)10克、胡椒粉1克、味精2...
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风味小烤鱼[图]
小黄花鱼、葱、姜、蒜、黑胡椒、料酒、生抽、盐、糖、香菜、蜂蜜。
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碧波龙舟
鲜黄花鱼1000克、新鲜大虾400克、青豌豆20克、青菜叶15克、鸡汤、鸡蛋、盐、绍酒、味精、葱、姜、淀粉各少许。
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烤黄鱼块[图]
冰鲜黄鱼块。A:李锦记蒸鱼豉油、盐、色拉油。B:cook100调料。C:柠檬汁、朗姆酒、盐、黄油。
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彩熘黄鱼
大黄鱼、750克。鸡胸脯肉、25克、虾仁、25克、豌豆、25克、火腿、25克、蛋糕、25克、淀粉(蚕豆)、20克。小葱、10克、白砂糖、20克、黄酒、25克、醋、15克、盐、3克、菜...
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肉丁榨菜烧黄花鱼[图]
黄花鱼1条、涪陵榨菜50克、猪肉100克、水发木耳50克。葱姜蒜、酱油、料酒、糖、醋、盐、白酒、鸡蛋。
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果味脯酥鱼
大黄鱼、1000克。番茄沙司、100克、鸡蛋清、100克、小麦面粉、100克。花生油、100克、白砂糖、75克、白醋、50克、盐、50克、胡椒粉、2克、酱油、25克、淀粉(玉米)、25克...
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银芽黄鱼素翅
绿豆芽300克、净黄鱼肉200克。绿豆细粉丝100克、虾仁50克、蛋清25克:酱油20克、味精2克、淀粉25克。盐5克、麻油15克、白糖7、5克、绍酒20克、熟猪油15克、鸡清汤150克、...
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雪花鱼丝羹[视频]
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香辣豆豉黄鱼[图]
大黄花鱼一条、盐、料酒、蒸鱼豉油、葱段、姜片、蒜片、油、花椒粒、干辣椒、豆豉、郫县红油豆瓣酱。
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明珠黄鱼
大黄鱼500克。鲆100克、猪肉(肥)50克、油菜35克。花生油25克、番茄酱50克、葱汁5克、姜汁5克、盐6克、料酒40克、味精2克、白砂糖15克、淀粉(玉米)25克、香油10克。
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