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黄鱼菜谱

腐皮黄鱼包
大黄鱼、800克、油皮、500克。火腿、40克、小麦面粉、20克、猪油(板油)、50克。植物油、100克、料酒、5克、盐、4克、味精、2克、香油、1克、胡椒粉、1克、大葱、10克、... 全文
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烩黄鱼羹
净黄鱼肉100克、冬菇20克、精火腿15克、鸡蛋2只、葱姜少许。清油、精盐、料酒、味精、白糖、胡椒粉、清汤、水淀粉、麻油适量。 全文
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黄鱼豆腐羹图片
黄鱼豆腐羹[图]
布包豆腐2块(去水)、黄花鱼约500克、冬菇2只、洋火腿粒、韭黄各2汤匙、鸡蛋1只、熟油1/2汤匙、鸡汤3杯。、腌料:盐1/2茶匙、酒1茶匙、姜2片、葱1条、胡椒粉适量。芡汁粉... 全文
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脯雪黄鱼
大黄鱼600克。火腿15克、青椒15克、海参(水浸)50克、银耳(干)10克、冬笋15克、鸡蛋清150克、淀粉(蚕豆)20克。香醋25克、盐5克、猪油(炼制)50克、鸡油25克、小葱5... 全文
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酱香垮炖小黄鱼图片
酱香垮炖小黄鱼[图]
小黄鱼500g、大葱1根、大蒜1头、姜片3片、干辣椒6-10根、八角1粒、米酒3大匙、生抽2大匙、有机酱油2大匙、糖1小匙、老陈醋3大匙、盐适量。 全文
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干煎小黄鱼图片
干煎小黄鱼[图]
小黄花、盐、料酒、酱油、白糖、胡椒粉、一点油。 全文
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吉庆有余泛金波图片
吉庆有余泛金波[图]
黄鱼鲞1份、日本南瓜半个、金宝鸡汤半罐、培根1条、葱丝少许、水100ML。 全文
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黄鱼蛤蜊浓汤[图解]图片
黄鱼蛤蜊浓汤[图解]
黄鱼1条、蛤蜊、金针菇、蕃茄1个、火腿少许、生姜、大葱、香菜。盐、胡椒粉。 全文
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荠菜鱼卷图片
荠菜鱼卷[图]
黄鱼750克。养菜20克、革养25克、猪肥肉丝30克。葱10克、姜15克、鸡蛋清15克、绍酒15克、芝麻油10克、淀粉50克、花生油200克、花椒10克、精盐5克。 全文
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松只鱼图片
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黄鱼咸菜图片
黄鱼咸菜[图]
黄鱼一条、咸菜50克。生姜、黄酒、盐、蔬之鲜适量。 全文
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黄鱼豆腐图片
黄鱼豆腐[图]
黄鱼1条、豆腐200克。葱姜蒜、香菜、糖、盐、料酒、花椒、酱油、醋。 全文
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