凉面[图]
A：料汁：蒜蓉、生抽、醋、辣椒粉、芝麻酱、熟白芝麻、花椒油、香麻油、胡椒粉。B：碱水凉面、黄瓜、火腿、豆芽、咸萝卜干、葱花。 全文

花生米拌黄瓜[图]
黄瓜300克。花生仁（炸）200克。花椒2克、香油10克、盐8克、味精2克、植物油10克。 全文

鸡丝粉皮
熟鸡肉250克、嫩黄瓜150克、糖10克、酱油40克、芥末酱50克、香油1、5克。 全文

黄瓜炒虾仁[图]
冰鲜虾300克、黄瓜1/2根、葱1小段、李锦记蚝油15ml、盐少许，色拉油适量。 全文

川椒炝黄瓜
鲜嫩黄瓜300克、干辣椒2克、精盐、味精各适量、色拉油100克、花椒20粒。 全文

黄瓜爽口酸[图]
黄瓜3根、花椒粒、剁辣椒。精盐、白砂糖、甘草粉、酿造食醋（白醋）。 全文

扦瓜皮[图解]
黄瓜、红辣椒、素鸡、葱油、盐、醋、糖。 全文

凉拌海蜇丝[图解]
海蜇皮、黄瓜。蒜、盐、糖、醋、香油。 全文

素烤串串[图解]
饵块、黄瓜、甜椒、白果、海鲜酱、辣椒粉、花椒粉、酱油、盐。 全文

肘子肉拌黄瓜
黄瓜250克、熟肘子肉150克。海米10克、香菜10克、香15克、精盐3克、酱油15克、味精2克、米醋15克、蒜泥10克。 全文

摊黄瓜丝饼[图]
黄瓜。鸡蛋、面粉、虾仁。盐、鸡精、葱花、香油、料酒、食用油。 全文

盐腌瓜皮[图解]
黄瓜、盐、红辣椒、醋、糖。 全文