鲜虾青瓜烙[图]
黄瓜一根、活虾、鸡蛋两个（小个的）、清水、面粉、盐、胡椒粉、水淀粉。 全文

香菜拌蜇皮
水发蛰皮800克、香菜30克、黄瓜50克、海米3克、香油25克、味精1克、细盐2克、白醋18滴。 全文

油泼黄瓜
黄瓜500克。樱桃10克。猪油（炼制）30克、盐5克、味精2克、醋25克、花椒5克。 全文

墨鱼炖黄瓜
干墨鱼250克、黄瓜400克。植物油50克、精盐8克、味精5克、鸡精3克、料酒5克、姜10克、香葱3克、白胡椒5克。 全文

香肠镶黄瓜[图]
川味香肠、新鲜黄瓜、精盐、小磨香油、味精适量。 全文

香油黄瓜[图]
黄瓜400克、盐5克、味精2克、香油10克。 全文

荷花豆腐大虾[图]
大虾20克、豆腐200克、黄瓜200克、番茄100克、芋头150克、西兰花200克。鸡蛋2个、姜、蒜。川盐、料酒、味精、白糖、胡椒粉、酱油、湿淀粉、鲜汤、麻油、精炼油各适量。 全文

翠拌凉面[图]
小黄瓜1条、豆芽100公克、油面200公克、豆包2块、素火腿60公克。素高汤3大匙、酱油3匙、醋1匙、糖1匙、香油少许、芥茉酱少许。 全文

珊瑚黄瓜[图]
黄瓜。橘子罐头。香油、葱、姜、蒜、醋、白糖、盐、红辣椒。 全文

黄花粥[图]
大米100克、鲜嫩黄瓜300克、精盐和生姜少许。 全文

酿黄瓜
嫩黄瓜750克（选择直条的和一般粗细的）、猪肉250克（肥三瘦七）、鸡蛋50克。猪125克、料酒20克、酱油25克、精盐3克、白糖25克、味精3克、葱末2克、姜末2克、水淀粉15克、... 全文

黄瓜炒小虾
小虾150克、白糖1、5克、黄瓜125克、精盐1克、酱油35克、熟猪肉50克、料酒2克、芝麻油50克。 全文