酱黄瓜[图]
黄瓜2500克（5斤）、酱油1250克（2.5斤）、盐250克、蒜100克、姜100克、红糖100克、花生油75克、鸡精75克、白酒165克、花椒30克。 全文

翠竹报春[图]
鸡腿1只、黄瓜3根、红色甜彩椒1个（取1/4）。苹果醋3大勺、盐2克。 全文

酸辣黄瓜[图]
黄瓜300克、生姜丝10克、胡萝卜丝10克。醋2茶匙（10ml）、料酒2茶匙（10ml）、油1汤匙（15ml）、白糖4茶匙（20克）、盐1/2茶匙（2克）、辣椒红油4茶匙（20克）、生抽2茶匙... 全文

西式泡菜[图]
黄瓜、白萝卜、胡萝卜各50克、洋葱、西芹、紫卷心菜、红椒各30克。苹果75克、柠檬1只、圣女果25克、香叶2张。盐4克、糖150克、白醋50克、清水200克。 全文

拌海蜇皮[图]
海蜇皮、300克、黄瓜、200克。火腿、25克、鸡胸脯肉、25克、青椒、15克。大蒜、10克、白砂糖、10克、酱油、20克、盐、15克、醋、15克、味精、2克、香油、15克、各适量。 全文

麻辣黄瓜魔芋片[图]
魔芋1盒、小黄瓜1根、胡萝卜50克。A料：辣椒酱1小匙。B、料：酱油2大匙、糖1大匙。C、料：花椒粉1/4小匙。 全文

甜酸黄瓜[图]
黄瓜300克。精盐、白糖、辣椒末、白醋各适量。 全文

凉拌三丝木耳
水发木耳150克。黄瓜75克、水发粉丝75克。香油20克、盐3克、味精2克。 全文

黄瓜炒蚬肉
黄蚬肉250克、黄瓜150克、胡萝卜25克、黄酒、葱、姜、生抽、麻油、精盐、白糖、鸡精适量。 全文

秘制腌黄瓜[图]
黄瓜1600g、大蒜2头、老姜1小块、朝天椒5个、泡椒5个、盐2勺。酱汁：生抽240ml、白醋240ml、冰糖160g。 全文

酸黄瓜炒肉[图]
黄瓜、瘦肉、冰糖、干辣椒、香叶、花椒粒、大蒜。油、盐、葡萄酒。 全文

香辣黄瓜条[图解]
黄瓜。干辣椒、葱蒜、酱油、醋、香油、盐、鸡精。 全文