黄瓜丝拌豆腐皮的做法图片

黄瓜丝拌豆腐皮

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成果:0个   作者:花子 查看源文
材料
黄瓜二根、豆腐皮一张、葱姜适量、蒜两瓣、花椒十五粒、辣椒五个、桂皮一个、八角一个。[LaoYanHuo.com]
做法
1、黄瓜切细丝,豆皮同样切细丝,放入碗中,蒜去皮,压成蒜泥,也放入碗中。

2、起油锅,锅内小半碗油,放入花椒、干辣椒、葱姜桂皮等香料,小火慢慢炸出香味。

3、将油滤出杂质,倒入黄瓜丝碗中,加盐、鸡精、少量糖,拌匀即可。喜欢酸的,还可以加点醋。

贴士:椒香油可以一次多做点,这样下次吃的时候直接拌就行了。[LaoYanHuo.com]

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1楼 123网友 发表于 2011/6/13 13:15 回复
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