老烟火
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银鱼干、50克。绿豆芽、250克。香油、25克、味精、10克、盐、5克、大葱、15克、姜、5克、各适量。
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菠菜炒豆芽[图解]
菠菜、豆芽。葱蒜、盐、糖、鸡精。
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多维饼[图]
山药、白面、豆芽、圆白菜、鸡蛋、鱿鱼、冷面。盐、胡椒粉、辣酱油、沙拉酱。
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青瓜豆芽拌凉皮[图]
普通面粉300克、水适量、盐一小勺、青瓜半根、黄豆芽、盐、醋、鸡精、蒜末、辣柚子、香油。
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三样汤
腌雪里蕻100克、黄豆芽150克、豆腐(北)150克。虾米30克。大豆油15克、味精2克、盐3克、大葱5克。
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双豆炒鲜鱿[图]
鲜鱿鱼。酸豆角、黄豆芽、辣椒、蒜。盐、白糖、鸡精、香油、淀粉。
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三丝蛋卷[图]
鸡蛋、韭菜、绿豆芽、胡萝卜。姜、香葱、精盐、淀粉、水、食用油。蘸酱:泰式甜辣酱。
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家常黄豆芽
黄豆芽500克。韭菜100克。花生油30克、盐5克、辣椒(红、尖、干)4克。
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银芽炒兔丝[图]
净兔肉、绿豆芽、盐、泡椒、白糖、味精、香菜、胡椒粉、料酒、花生油、淀粉、葱姜丝各适量。
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201
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蒸豆芽肉饼[图]
瘦肉馅100克、绿豆芽50克、姜末10克、李锦记蚝油1茶匙(5ml)、淀粉淀粉1茶匙(5ml)、鸡蛋清1个。
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202
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干丝黄豆芽汤[图]
香干。榨菜、菠菜、冬笋、水发木耳。盐、鸡精、香油、黄豆芽汤。
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熏河鳗
河鳗、650克、绿豆芽、150克。姜、1克、味精、3克、香菜、20克、香油、5克、小葱、5克、黄酒、15克、白砂糖、10克、盐、2克、胡椒粉、1克、酱油、20克、各适量。
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