炝拌豆角丝
四季豆350克。花椒5克、辣椒油15克、花生油25克、盐4克、味精2克、大蒜（白皮）10克。 全文

飘香四季豆[图]
四季豆。咸鸭蛋黄、芽菜、红椒粒。盐、料酒、胡椒粉、鸡精、高汤、白酱油、白糖、葱、姜、蒜、香油、食用油。 全文

干煸香菇扁豆[图]
扁豆、猪肉末。香菇、榨菜。盐、鸡精、香油、干辣椒、辣豆豉、葱、姜、蒜。 全文

干煸长豆配薄饼[图]
薄饼：中筋面粉200克、九层塔5克、花生油2大匙。干煸长豆：四季豆300克、香菇、榨菜、素火腿、姜各5克、红萝卜末10、克、花生油2大匙、芹菜30克、素高汤1大匙、酱油1茶匙... 全文

肉丝炒四季豆[图]
四季豆350克。猪肉（瘦）125克。料酒10克、盐4克、酱油5克、白砂糖2克、味精2克、大葱10克、姜10克、淀粉（豌豆）10克、胡麻油10克、花生油50克。 全文

百合玉子虾球[图]
鲜百合1朵（掰开）、荷兰豆（或蜜豆）2两、虾仁80克、玉子豆腐1条（切块）。 全文

干豆角炖排骨[图]
猪排骨500g、干豆角50g、姜1块、蒜3瓣、干红辣椒1个、香叶3片、八角2个、草果2个。红烧酱油2大勺（30ml）、生抽1大勺（15ml）。 全文

干煸扁豆[图]
四季豆500克、绞肉300克、虾米25克、榨菜末20克、葱末、酱油、姜末各5克、糖7克、精盐10克、香油、醋各3克、味精1克、水、油各50克。 全文

红烧扁豆
扁豆500克。酱油10克、豆瓣辣酱35克、大蒜（紫皮）10克、盐3克。 全文

橄榄肉碎四季豆[图]
猪肉末、新鲜刀豆（四季豆）、香港橄榄菜、料酒、生粉、盐、糖、鸡精、大蒜、葱、姜 全文

胡萝卜烩四季豆[图]
四季豆1磅去蒂洗净斜切成2寸、红萝卜1根切条、墨西哥chilie3个切圈、大蒜2瓣切丁。 全文

干煸四季豆[图]
芽菜、牛肉、四季豆、蒜头、油、盐，味精。 全文