老烟火
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蒜炒四季豆[图]
四季豆、蒜末、油、盐。
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肉末酸豆角[图]
酸豆角250克、猪肉馅150克。葱姜适量。泡椒1大勺、生抽3ml、糖3克、味精2克、料酒10克。
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酸豆角炒肉沫[图解]
豇豆、猪肉、豆瓣。
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经典东北乱炖[图]
排骨300g、豆角250g、小土豆200g、玉米一个、葱姜。大酱两勺、盐少许。
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芸豆猪肉炖土豆[图]
猪后臀尖肉、豆角、土豆。葱、姜、油、花椒、大料、老抽、盐。
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豆角炒肉片[图解]
豆角(半斤)、瘦猪肉(4两)、蒜头(5瓣)。油(4汤匙)、盐(1/3汤匙)、酱油(1/3汤匙)、鸡精(1/3汤匙)。腌料:酱油(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、鸡精(1/5汤匙)。
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蒜泥豆角丝
豆角200克、蒜泥20克、醋、精盐、香油适量。
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清炒扁豆[图]
扁豆、葱、姜、蒜、盐、生抽、鸡精。
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清炒四季豆[图]
四季豆(四个人一般是1斤左右)、蒜一瓣、干辣椒两个(可要可不要)、盐、鸡精。
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干豆角烧肉2[图]
五花肉500、干豆角150克、葱段、姜片、八角2个、桂皮一个、生抽酱油、老抽酱油、糖、料酒、盐、鸡精、白胡椒粉。
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芝香四季豆[图]
四季豆10根、白芝麻适量。糖少许、盐少许、椒盐少许、醋1大勺、香油1茶匙。
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干煸扁豆萝卜干[图]
扁豆、萝卜干、油、盐、生抽。
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