老烟火
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五香带鱼罐头[图解]
带鱼、葱姜蒜、五香粉、八角。香油、盐、料酒、酱油、醋、白糖。
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香辣红烧带鱼[图]
带鱼1条、鸡蛋1个、面粉少许、姜蒜(2-3人)。酱油1大勺、白糖1勺、辣椒面适量、盐适量。
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醋焖腐竹带鱼[图]
带鱼、腐竹、葱姜蒜、辣椒。
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蜜汁番茄带鱼[图]
带鱼、少量盐、葱丝、蒜瓣、姜丝、两勺白糖、白醋五汤勺儿、面粉、油、番茄酱、少量味精、淀粉、香油。
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清蒸豆豉带鱼[图]
带鱼、豆豉2汤匙、料酒1汤匙、盐适量、姜、葱、蒜适量、鸡精少许。
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剁椒腐竹蒸带鱼[图]
鲜带鱼200g、腐竹50g。盐3g、剁椒20g、料酒2g、姜2g。
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带鱼烧木耳豆腐[图]
带鱼500克、水发木耳50克、豆腐100克。葱姜蒜、糖、盐、酱油、料酒、醋、辣椒、蛋液。
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泰式香煎带鱼[图]
带鱼中段儿6块、面粉适量、青红辣椒各一个根、小洋葱6个、小番茄4个。玉米油50ML、青柠1个、白胡椒粉3克、盐适量、香茅3根、大蒜8瓣、鱼露适量、白糖适量。
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香菇蒸带鱼[图]
带鱼一条、干香菇5个、盐适量。
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青蒜焖带鱼[图]
带鱼、青蒜、盐、食用油。
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蛋黄焗带鱼[图]
带鱼、咸鸭蛋。姜、葱、辣椒、盐。
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回锅麻辣带鱼[图]
新鲜带鱼500g、麻辣椒2个、郫县豆瓣酱2汤匙、干辣椒、大蒜、花椒、盐、糖、生抽、淀粉。
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