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家常麻辣带鱼[图]
带鱼、姜盐、料酒、花椒粉、干红辣椒、花椒、八角、香醋、白糖、酱油、胡椒粉、五香粉、水淀粉。
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香糟带鱼[图]
带鱼块儿、香糟卤、姜片、葱结。
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豆瓣鲜鱼面[图]
鲈鱼、500克。面条(标准粉)、10克、油菜、20克、鸡蛋、80克。淀粉(豌豆)、3克、大葱、5克、大蒜、4克、姜、4克、料酒、3克、盐、3克、豆瓣辣酱、5克、花生油、30克、...
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清蒸鱼段鸽蛋
鸽蛋150克、带鱼500克。黄瓜50克、胡萝卜50克。盐4克、味精4克、料酒4克、香油3克、大葱6克、姜4克、醋3克、胡椒粉2克、猪油(炼制)50克。
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香菇五花肉炖带鱼[图]
带皮五花肉、葱段、姜片、大粒儿蒜、花椒、大料瓣。
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酒蒸烧带鱼
带鱼1条、豆腐1/2块、生椎磨4个、青葱1/2颗、柠檬1/2个、萝卜10CM、小尖辣椒5个、醋100CC、盐、海带、酒适量。
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糟香带鱼[图]
带鱼一条、酒糟适量。盐和胡椒粉、红薯淀粉、姜末、蒜蓉、红糖少许(备注:红薯淀粉是我婆婆自己做的,家里存货很多。没有红薯淀粉的用什么淀粉,也就是生粉代替呀!红糖...
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纸包刀鱼[图]
刀鱼500克、锡纸10张(15厘米×12厘米)、生抽、精盐、味精、胡椒粉、糖、葱丝、姜丝、料酒、花生油各适量。
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无油烟酥香炸带鱼[图]
新鲜带鱼、葱姜、盐、料酒、生抽、黑胡椒粒。
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煎帶魚[图]
带鱼段350克、料酒1大匙、盐1/2茶匙、炸油150毫升、面粉适量。
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豆瓣酱烧带鱼[图]
带鱼1条、红椒1个、尖椒1个、蒜3瓣、姜1块、八角2个、葱1根。六月香豆瓣酱1大勺、六月鲜酱油1汤勺、醯官醋1茶匙、料酒2茶匙、盐少许、糖适量。
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香煎带鱼[图解]
带鱼、葱、姜、花椒、料酒、盐、油、面粉。
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