葱油芋仔[图]
芋艿籽、葱、油、盐、糖。 全文

川味肉丁[图]
瘦嫩猪肉150克、葱、姜、蒜。油l00克、酱油20克、料酒20克、盐0、5克、糖0、3克、醋0、2克、鸡蛋清半个、水淀粉20克、豆瓣酱15克、毛汤15克。 全文

小葱烤鱼片[图]
鱼片干半斤、小葱一把、小辣椒三个。色拉油、料酒、老抽、生抽、盐、鸡精各少许。 全文

花样葱花肠仔包[图]
高筋面粉240克、酵母4克、盐1克、奶粉25克、白砂糖25克、鸡蛋1个（大约50克连壳）、淡奶油25克、水85克、无盐黄油25克。辅助资料：蜜糖味肠仔适量、葱花适量、全蛋液适量。 全文

五香虾油[图]
海虾头、葱3段、姜2片、大料1个、花椒1小撮、香叶2片。 全文

油爆虾[图解]
基围虾、葱、姜。盐、糖。 全文

葱烧肥鸭
鸭、1250克。香菇（鲜）、40克、冬笋、30克。大葱、150克、酱油、20克、料酒、20克、白砂糖、10克、味精、4克、淀粉（蚕豆）、20克、花生油、100克、各适量。 全文

葱姜炒文蛤[图]
文蛤500克、彩椒半个（没有也可）、香葱2根、姜1块、料酒1/2茶匙（3ml）、盐1/4茶匙（1克）、水淀粉1茶匙（5ml）、香醋1/2茶匙（3ml）。 全文

煎椒盐豆腐[图]
北豆腐1盒、香葱适量（随喜好放，最后撒在豆腐上就可以了）。椒盐3克、白胡椒粉3克、料酒少许（喜欢吃辣的，可以放干辣椒；除了椒盐，白胡椒粉，还可以加黑胡椒碎，五香粉... 全文

小葱蛋炒饭[图]
八成熟捞米饭一碗（或者是普通剩饭）、青葱4根、鸡蛋1个、猪油1大勺（别害怕）、麻油几滴、生抽适量（一人份）。 全文

青蒜胡萝卜丝[图]
胡萝卜1-2根、青蒜3根（蒜苗）、大葱1小段。植物油2大勺、盐少量、鸡精少量。 全文

葱段生煎鸡
鸡肉、400克。鸡蛋、50克、葱白、200克、淀粉（玉米）、15克。黄酒、20克、胡椒粉、1克、白酱油、20克、味精、5克、香油、5克、猪油（炼制）、100克、各适量。 全文