碎烧鱼[图]
草鱼1条、黄瓜50克。油1000克（实耗75克）、绍酒、酱油各2大匙、醋1大匙、白糖1/2大匙、精盐、味精各1/4小勺、葱、姜末、蒜片各少许、淀粉适量。 全文

薄荷红烧鱼块[图]
草鱼、姜蒜、胡椒粉、面粉、盐、料酒、干辣椒、红烧酱油、薄荷。 全文

鱼头粉条汤[图]
活草鱼、粉条、料酒、盐、胡椒粉、葱姜、大蒜叶适量。 全文

家常清蒸鱼[图解]
草鱼1条、葱适量、姜适量。盐2茶匙、海天海鲜酱油3汤匙、油适量、料酒适量。 全文

五香熏鱼[图]
鲩鱼、姜片、葱段。老抽、料酒、白醋、香醋、香油、干贝素、八角、干辣椒、黑胡椒粉、糖、盐。 全文

三丝敲鱼[图]
鲩鱼一条750克、熟火腿25克、水发香菇、熟鸡脯肉各50克、青菜心100克、料酒20克、干淀粉10克、清汤500克、熟鸡油10克。 全文

豆腐烧鱼[图解]
草鱼、老豆腐。八角、桂皮、生姜、干辣椒（可不放）、冰糖、花椒、葱、生抽、老抽、料酒。 全文

烤草鱼[图]
草鱼一条（2斤左右）、洋葱一个、土豆一个、芹菜一颗。水煮鱼调料、料酒、蚝油、老干妈辣酱、蒜蓉辣酱、盐少许。 全文

鱼肉白菜馅饺子[图]
馅儿：鱼肉（可选草鱼或青鱼）、五花肉、大白菜一棵、葱、姜、香菜、鸡蛋、油、盐、生抽。饺子粉1000克、温水约550克、盐少许。 全文

湘腊草鱼[图]
腊草鱼十块、干辣椒四个、蒜苗一小棵。花椒十粒、葱、姜、蒜、酱油、鸡精少许。 全文

糖醋脆皮鱼[图]
草鱼1条、面粉200克、番茄酱1勺。葱、姜、胡椒粉、盐、料酒、生抽、淀粉15克、糖100克、醋50克。 全文

鱼块汤[图]
草鱼一段、黑木耳、葱、姜、蒜、大蒜叶2根、盐、黄酒。 全文