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草鱼菜谱

生熏鱼
草鱼、1000克。盐、5克、醋、15克、香菜、30克、小葱、15克、姜、10克、香油、30克、黄酒、25克、花椒、1克、味精、1克、辣椒油、10克、各适量。 全文
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金椒皖鱼图片
金椒皖鱼[图]
草鱼、平菇、茶树菇、香芹、蒜苗。 全文
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鱼腩烧豆腐图片
鱼腩烧豆腐[图]
草鱼鱼腩200克,豆腐200克。葱姜蒜,酱油、料酒、盐、糖、醋、八角。 全文
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鸡汁玉翠鱼丸图片
鸡汁玉翠鱼丸[图]
番茄300克、木耳菜200克、草鱼200克。鸡蛋清75克、荸荠70克。猪油(炼制)100克、料酒15克、盐10克、味精2克、胡椒粉1克、白砂糖2克、大葱10克、姜10克、淀粉(豌豆)8克... 全文
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双色煎鱼图片
双色煎鱼[图]
草鱼。鲜柠檬2个、鸡蛋3个、芹菜末、红椒丝。盐、胡椒粉、白兰地、面粉、黄油、姜葱水。 全文
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香橙玉米鱼图片
香橙玉米鱼[图]
草鱼、生粉、吉土粉、鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、糖、色拉油、料酒、橙汁。 全文
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五彩鱼糕图片
五彩鱼糕[图]
草鱼。香菇、玉米粒、西餐火腿、鸡蛋清、香菜、葱、姜。盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉。 全文
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竹荪烧鱼块
竹荪100克、草鱼1条(约500克)、姜、葱各适量。 全文
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菊花鱼丸火锅
金针菇100克、莴笋150克、豆腐(北)200克、菊花50克、鸭肠50克、粉条75克、草鱼250克。鸡蛋清200克。姜20克、大葱15克、盐10克、黄酒30克、胡椒粉3克、味精4克、香油15克。 全文
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糖醋鱼丝
草鱼、1000克。大葱、15克、姜、10克、淀粉(玉米)、30克、盐、10克、味精、2克、白砂糖、5克、色拉油、100克、各适量。 全文
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鱼米羹图片
鱼米羹[图]
草鱼肉。虾仁、香菇、熟胡萝卜、冬笋、鸡蛋清、香菜。精盐、料酒、姜汁、胡椒粉、鸡精、高汤、水淀粉、葱油、食用油。 全文
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下巴划水图片
下巴划水[图]
草鱼头、1个、草鱼尾、1条、葱、2根、姜、2片、青蒜、1根。(1)酱油、3大匙、料酒、1大匙。(2)酱油、2大匙、糖、2大匙、料酒、1大匙、酱色、1大匙、盐、1/2茶匙、胡椒... 全文
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