酸菜鱼3[图]
草鱼1条(约4斤)、成品酸菜1袋(酸菜鱼专用)、花椒干/红椒段1小碗、姜、蒜、葱、醪糟汁2勺。盐、糖、胡椒碎、料酒、自制混合豉汁料。 全文

鸡腿菇炒鱼片[图]
鱼片若干、鸡腿菇2个。葱、蒜、姜、盐、鸡精、生粉、胡椒粉、油、酱油。 全文

家庭自制酸汤鱼[图]
草鱼1条（约2斤）、西红柿6个、柠檬1个、香菜1根、淘米水500ml。盐5茶匙（25克）、糖2茶匙（10克）、料酒2茶匙（10ml）、高度白酒1汤匙（15ml）。 全文

酱烧草鱼[图]
草鱼干、甜面酱、糖、料酒、葱、姜、独头蒜。 全文

鱼头木耳汤[图解]
草鱼头1个、水发木耳50克、油菜50克、冬瓜100克、熟猪油100克、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、葱段、姜片、花生油各适量。 全文

香辣鱼块[图]
草鱼一条（切成2-3公分厚度的块）、青红辣椒各一个、葱姜蒜、少量面粉、淀粉、植物油、盐、味精、生抽、老抽、糖、香醋、香菜。 全文

回锅鱼[图]
草鱼、西红柿、西芹。番茄酱、料酒、盐、葱、姜、鸡蛋、油、蒜。 全文

湖北糍粑鱼[图解]
草鱼。盐、料酒、干辣椒、姜、糖、花椒、生抽、醋、葱、芝麻。 全文

椒盐鱼片[图]
草鱼、淀粉、盐、白胡椒粉、蛋清、橄榄油、老酒、洋葱、胡萝卜、鸡精、椒盐。 全文

凉拌鱼片
草鱼1000克。胡萝卜100克、鸡蛋清30克。香菜10克、植物油15克、姜5克、花椒5克、盐4克、淀粉（玉米）5克、白砂糖3克、味精2克。 全文

酸甜草鱼[图解]
草鱼一条、葱姜少许。醋、糖、盐、花雕酒、酱油少许。 全文

鱼片豆腐汤
草鱼1000克。油菜心50克、豆腐（南）200克。胡椒粉1克、盐5克、味精2克、料酒15克、姜10克、大葱15克、花生油25克。 全文