私家豆豉烤鱼[图]
草鱼1条（约2斤）、菜花、莴笋、红椒、大饼、葱姜蒜、豆豉。蚝油、蒜蓉辣椒酱、蒸鱼豉油、玉米油。 全文

香辣水煮鱼2[图]
草鱼一条（约3斤）、黄豆芽150克、花椒40克、干辣椒100克、葱1根、姜1块、蛋清2个。盐3茶匙（15克）、土豆淀粉2汤匙（30克）、料酒2茶匙（10ml）、山奈2个、草果3个、大料... 全文

干蒸活鱼[图]
草鱼1250克。肥膘肉50克、火腿50克、香菇（干）20克、辣椒（红、尖）50克。料酒50克、盐10克、味精2克、姜5克、小葱5克、香油25克、猪油（炼制）60克、各适量。 全文

香煎糍粑鱼[图解]
草鱼、盐、鸡精、胡椒、料酒、老抽、生姜、大蒜、干尖椒、花椒、青红椒丝、一勺豆瓣酱、一勺剁椒酱、一大锅铲醋、一小勺糖。 全文

新西湖醋鱼[图解]
草鱼、葱姜。酱油、米醋、白糖、淀粉、料酒。 全文

花仁鱼粒[图]
净草鱼脯肉400、鲜花生仁（去皮）75克、鲜甜青椒粒50克、鲜甜红椒粒30克。嫩紫白菜10片。精盐3克、鸡精4克、胡椒末（化水用）少许、细葱白末20克、料酒10克、鲜汤75克、蛋... 全文

脆皮醋鱼[图]
鲜草鱼、胡萝卜、冬笋。葱、姜、盐、鸡精、醋、胡椒粉、食用油、淀粉。 全文

雪菜蒸鲩鱼[图解]
鲩鱼排、雪菜、姜、葱白、红椒、豌豆苗、蒸鱼豉油、料酒、橄榄油。 全文

豆皮香菇鱼蓉包[图]
草鱼一条、豆油皮一张、香菇6-8朵、姜少许切末、小葱一把。 全文

木瓜鱼尾胡萝卜汤[图解]
鲩鱼尾、木瓜、胡萝卜、瘦肉。 全文

干烧鱼2[图]
鱼1条、干香菇4朵、笋1小块、五花肉35克、姜1小块、干辣椒4只、蒜瓣3个、淀粉2勺。酱油2勺、糖1勺、料酒2勺、辣椒酱1勺。 全文

香炒鱼丁[图]
鲩鱼丁、青红椒、洋葱、姜片、大葱、生抽、盐、干贝素、糖、白芝麻。 全文