肉片炒双鲜
菜花200克、番茄200克。猪肉（瘦）150克。料酒15克、盐3克、味精2克、鸡精3克、鸡油10克、淀粉（玉米）20克、大葱8克、大蒜（白皮）8克、植物油50克。 全文

火腿菜花
菜花400克。木耳（干）5克、火腿肠50克。盐3克、味精2克、醋10克、香油5克、酱油10克。 全文

火腿烧菜花
菜花300克。火腿50克、黄瓜5克。淀粉（玉米）5克、猪油（炼制）50克、盐5克、味精2克、花椒2克、料酒15克、大葱5克、姜5克。 全文

菜花烧火腿
菜花300克。火腿50克。盐2克、味精1克、花椒2克、料酒5克、大葱5克、猪油（炼制）20克、淀粉（玉米）5克。 全文

菜花三色蛋
菜花400克、松花蛋（鸭蛋）70克、鸡蛋250克。香油1克、植物油15克、大葱5克、盐2克。 全文

芝士菜花[图]
菜花500克、奶酪100克、面包屑20克、牛奶300克。香菜10克、黄油5克、盐2克。 全文

金银花海瓜子汤[图]
菜花150克、西兰花150克、黄花菜25克、海瓜子200克、高汤200毫升、葱少许、姜少许。药材、金银花3克、甘草6克、盐1/2茶匙。 全文

茄汁菜花[图解]
菜花四两、切小块、番茄酱三大匙、面包糠约一两、面粉约一两、鸡蛋一个、盐适量。 全文

鸡茸菜花
鸡脯肉75克。菜花150克、罐头碗豆15克、火腿未10克。花生油、鸡蛋清、味精、淀粉、绍酒、精盐、鸡油、鲜汤、葱、姜汁。 全文

金酥菜花
净菜花150克、鸡蛋清50克、湿淀粉50克、熟猪油750克（约耗80克）、面粉30克、芝麻油40克、花椒10粒、大料5瓣、大葱4段、鲜姜3片、精盐、味精各适量。 全文

鲜蘑鸳鸯菜花[图]
西兰花150克、菜花150克、口蘑100克。盐5克、鸡精2克、花椒2克、植物油15克。 全文

菜花沙拉
菜花300克、鸡蛋65克。酸奶100克、盐2克、柠檬汁3克。 全文