材料
做法
1.将火腿切成3厘米长、1厘米宽的薄片；
2.将菜花用手掰成小块，投入开水内烫熟捞出控净水分；
3.勺内放入油，烧至七成热时，用葱、姜块炸锅，添汤；
4.取出葱、姜块，放入火腿、菜花、精盐、味精、料酒、花椒水烧5分钟，用水淀粉勾芡，淋点明油出勺即可。[LaoYanHuo.com]
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2.将菜花用手掰成小块，投入开水内烫熟捞出控净水分；
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