豆豉蒸腊鱼[图]
腊鱼一条、豆豉辣酱2大匙、蒜几瓣、葱姜几片、猪油2汤匙、料酒少许。 全文

咸鱼山野菜大包[图]
鲅鱼干、猪肉、山苜楂（山野菜）、韭菜、香菜、姜、面粉、酵母。 全文

熏鲅鱼3[图]
冷冻鲅鱼片、葱姜、花椒、大料、香叶、桂皮、生抽、料酒、五香粉、盐、白糖（喜欢吃辣的，可以放些干辣椒）。 全文

鲅鱼水饺[图解]
鲅鱼三条、肉馅半斤、韭菜。料酒、花椒水、盐、白胡椒粉、花生油、香油、味精。 全文

鲅鱼丸[图]
鲅鱼、姜盐、胡椒粉、米醋。 全文

香辣鱼籽[图]
鲅鱼籽一副、青尖椒3个。干红辣椒8颗、葱姜适量、料酒3小勺、生抽2小勺、盐适量。 全文

糖醋鱼片[视频]
 全文

萝卜条蒸鲅鱼干[图]
鲅鱼干一条、青萝卜一个。 全文

西红柿炖鲅鱼[图]
鲜鲅鱼1条、西红柿250克。香菜末、葱段、姜片、料酒、盐、胡椒粉、香油、食油各适量。 全文

酥炸鲅鱼食[图]
鲅鱼食800克、姜汁1勺、柠檬汁1勺、盐1茶匙、胡椒半茶匙、鸡蛋4个、面粉1杯。 全文

糖醋酥鱼
鲅鱼、700克。姜汁、10克、五香粉、2克、黄酒、25克、白砂糖、75克、酱油、30克、醋、100克、菜籽油、125克、各适量。 全文

鲅鱼饺子[图解]
面粉、鲅鱼（马胶鱼）、五花肉、韭菜、鸡蛋、葱、姜。 全文