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鲅鱼菜谱

鲅鱼水饺[图解]图片
鲅鱼水饺[图解]
鲅鱼三条、肉馅半斤、韭菜。料酒、花椒水、盐、白胡椒粉、花生油、香油、味精。 全文
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红烧鲅鱼图片
红烧鲅鱼[图]
鲅鱼两条、葱、生姜、蒜、干辣椒、香菜。1:盐、白胡椒粉、料酒、干淀粉(腌鱼)。2:海天零添加酱油、海天老抽、醋、白糖、味精。 全文
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客家汆鱼丸图片
客家汆鱼丸[图]
鱼丸300克、鸡汤750克、金针菇30克、熟笋片、鸡油各20克、香菇2个、熟火腿10克。 全文
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手工鲅鱼丸图片
手工鲅鱼丸[图]
新鲜鲅鱼一条、白胡椒粉适量、白酒、白醋、食盐、淀粉液、蛋清四个、葱末、姜末。 全文
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熏鲅鱼2图片
熏鲅鱼2[图]
鲅鱼、葱、姜、八角、花椒、陈皮、桂皮、香叶、松针。 全文
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贡菜焖马鲛鱼图片
贡菜焖马鲛鱼[图]
白糖贡菜、马鲛鱼(鲅鱼)、香菇、香葱、姜片。 全文
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鲅鱼烩饼子图片
鲅鱼烩饼子[图]
鲅鱼一条、葱、姜、蒜、花椒、大料若干、饼子两个、小葱、适当水、一勺料酒、一勺糖、两勺酱油、盐。 全文
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彩椒鲅鱼丸图片
彩椒鲅鱼丸[图]
鲅鱼2条、青椒2个、红椒2个、鸡蛋1个、葱1段、姜1小块。料酒1汤匙、生抽1/2汤匙、蚝油2汤匙、干淀粉30克、盐1/2茶匙。 全文
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茄汁烧鲅鱼图片
茄汁烧鲅鱼[图]
鲅鱼1条、番茄1个、番茄酱1勺、葱姜蒜、糖、盐、淀粉、酱油、戴蒙蒂诺红葡萄酒醋、榄蒂(LADI)橄榄油、料酒、盐。 全文
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烧鲅鱼图片
烧鲅鱼[图]
鲅鱼700克、姜3片、葱白3段、蒜3瓣、小米辣2根。盐1/4茶匙(1克)、豆豉20克、糖6克、白胡椒粉1/4茶匙(1克)、香醋1茶匙(5ml)、生抽1汤匙(15ml)、老抽1汤匙(15ml)... 全文
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五彩鱼面图片
五彩鱼面[图]
鱼面300g、红椒、青椒各半个、香菇2个、胡椒粉、盐、油适量。 全文
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粉蒸鲅鱼[图]
新鲜鲅鱼两条、蒸肉粉一点、洋葱两片、娃娃菜四片、葱、姜、熟的黑芝麻一点、香油。 全文
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