鲅鱼水饺[图解]
鲅鱼三条、肉馅半斤、韭菜。料酒、花椒水、盐、白胡椒粉、花生油、香油、味精。 全文

鲅鱼丸[图]
鲅鱼、姜盐、胡椒粉、米醋。 全文

香辣鱼籽[图]
鲅鱼籽一副、青尖椒3个。干红辣椒8颗、葱姜适量、料酒3小勺、生抽2小勺、盐适量。 全文

萝卜条蒸鲅鱼干[图]
鲅鱼干一条、青萝卜一个。 全文

西红柿炖鲅鱼[图]
鲜鲅鱼1条、西红柿250克。香菜末、葱段、姜片、料酒、盐、胡椒粉、香油、食油各适量。 全文

五香熏鲅鱼[图]
鲅鱼肉7斤。腌料：盐40克、大葱70克、生抽200克、花雕酒200克、五香粉1克、姜粉1茶匙、八角2粒。煮料：葱、姜、八角、生抽、老抽、冰糖、松针（至于这松针，我百度了下，... 全文

酥炸鲅鱼食[图]
鲅鱼食800克、姜汁1勺、柠檬汁1勺、盐1茶匙、胡椒半茶匙、鸡蛋4个、面粉1杯。 全文

熏鲅鱼[图]
小鲅鱼两条（最好用肉厚的大鲅鱼，切成像这样的大块儿，更方便入味，我是从冰箱里拖出的两条小鲅鱼，所以就切成图中的小块）。腌料：料酒1茶匙、姜丝适量、生抽1汤匙、老抽... 全文

香煎鲅鱼[图解]
大鲅鱼一条、酱油、青蒜、姜、料酒。 全文

烤鲅鱼干[图]
新鲜大鲅鱼、盐。 全文

家常熬鱼[图]
鲅鱼、750克。味精、3克、甜面酱、20克、八角、4克、大葱、10克、香菜、5克、料酒、10克、酱油、25克、姜、5克、醋、10克、盐、3克、花椒、2克、香油、10克、各适量。 全文

烤鲅鱼[图]
鲅鱼两条、辣椒末、盐、大蒜、香料、葱叶。 全文