酸菜肥牛[图]
酸菜150g、肥牛200g、姜5g、蒜5g、红尖椒2根、小葱2根、野山椒8根、番茄酱10g、盐5g、鸡精5g、糖2g、白胡椒粉2g、油15ml、生粉10g。 全文

狮子头[图]
半肥瘦猪肉350克（约九两半）、马蹄75克（约2两）、榨菜25克（约六钱半）、青骨白菜（青江菜）或白菜500克（约13两半）。生抽2汤匙、糖1/2茶匙、栗粉、酒、冻水各一茶匙、... 全文

韩国泡菜炖豆腐[图]
韩国泡菜、内脂豆腐、蘑菇、素虾仁、九层塔。韩国辣椒酱、白醋。 全文

韩国泡菜火锅[图]
韩国泡菜（带汤汁）2碗、豆腐1块、大白菜1-2棵、番茄1-2个、香菇数朵、金针菇1把、肉片1盒、鱼板2条、蟹角适量、米血糕2块、花枝（切花）1支、高汤10杯。蘸酱：辣椒粉、蒜... 全文

三丝泡菜汤
酸白菜100克。冬笋25克、火腿25克。酱油5克、盐3克、味精2克、料酒5克。 全文

大鹅炖酸菜[图]
鹅、酸菜、香菜。蒜、盐、猪油、鸡精、高汤、食用油、花椒、大料、酱油。 全文

鸡蛋木耳炒白菜[图]
鸡蛋1个、白菜150克、干木耳10克、虾皮15克、大蒜15克、盐适量、芥花油3汤匙（45ml）。 全文

麻酱拌白菜[图]
白菜嫩帮或白菜心。芝麻酱、盐、白糖、醋、味精、香油。 全文

共和凉菜卷[图]
芹菜120克、胡萝卜120克、绿豆芽180克、山东白菜（取梗）180克、香菇120克、粉丝1又1/2把、春卷皮12张、芥末酱2大匙、蛋黄1个、盐1/2小匙、糖1/2小匙。 全文

香菇烧菜心[图]
水发香菇8-9只、白菜心1棵。葱段、姜末、精盐、味精、白糖、料酒各少许、水淀粉50克、花生油250克。 全文

白菜炒鸡蛋[图]
鸡蛋150克、白菜150克。白砂糖10克、盐5克、植物油50克。 全文

大鹅炖酸菜2[图]
鹅肉，酸菜、蒜、香菜、辣椒、花椒、大料、酱油、盐、鸡精。 全文