老烟火
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韩式泡菜汤[图]
韩式辣白菜1卷、五花肉8片、豆腐1块、香菇3朵、金针菇1小握、白菜叶3片、韩式大酱1汤勺、葱姜蒜适量、盐1茶匙、淘米水500毫升。
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山东蒸丸[图解]
猪肉、黑木耳、白菜、海米、鸡蛋。葱姜蒜、料酒、醋、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
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辣白菜炒五花肉[图]
五花肉200克、辣白菜50克、白糖10克、盐5克、料酒15ml、香葱2根。
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肉烧大白菜[图]
红烧肉几块、汤汁少许、大白菜500克。生抽少许。
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白菜豆腐煲[图]
白菜500克、豆腐(南)200克。猪肋条肉(五花肉)100克、木耳(水发)、25克。大葱25克、姜25克、盐4克、胡椒粉4克、淀粉(豌豆)10克、味精3克、黄酒10克、白砂糖10克、...
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酸菜汆羊肉[图]
酸菜、羊肉、干辣椒。葱、姜、蒜末、香菜、八角、绍酒、酱油、醋、香油、水淀粉。
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酸菜鱼片[图]
金龙鱼片750克、四川泡青酸菜200克、鸡蛋(蛋清)1个、青、红泡椒2个。葱花、姜和大蒜瓣、花椒。食用油、热的蘑菇高汤(或热水)、料酒、白胡椒粉、盐、蘑菇精。
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泡菜土豆丝[图]
土豆、泡菜、葱、蒜。
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东北酸菜2[图解]
大白菜1棵。
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醋溜白菜梗[图]
大白菜梗200克、青红尖椒(切小圈)数个、蒜末适量、油20克、盐一小勺、鸡精半小勺、胡椒粉少量、醋20克。
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小白菜肉丸汤[图]
肉馅1碗、葱姜末、盐、花椒面、鸡蛋1只、小白菜。
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韩式辣白菜4[图]
大白菜2棵、白萝卜半个、虾皮一小把、韭菜一小把、辣椒面150克、苹果1个、梨1个、姜5片、蒜2个、盐适量、白糖2匙、鱼露一小碗、糯米粉50克。
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