老烟火
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平菇烧白菜[图]
平菇300克、白菜200克。姜丝适量、干红辣椒3只、盐1/4茶匙、生抽1/2茶匙、蚝油1、5茶匙、水淀粉2茶匙。
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辣白菜肉炒面[图]
辣白菜、猪肉馅、生鲜面、西芹、蒜、生姜。料酒、白糖、生抽、盐。
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肉沫白菜苔[图]
白菜苔300克、肉沫100克。盐、鸡精、醋、生抽、葱姜碎。
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凉拌白菜帮[图]
白菜帮250克、干辣椒4根、花椒10粒。盐1/3茶匙(2克)、糖1/4茶匙(1克)。
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娃娃菜杂菇煲[图]
娃娃菜、各种菌菇、粉条、浓缩骨汤、少许盐。
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羊肉酸菜粉丝汤[图]
酸菜、羊肉、粉丝、油、葱、姜、热水或高汤、五香粉、白胡椒粉、盐。
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东北酸菜蒸饺[图]
猪肉馅300克、酸菜1棵、清水2勺、色拉油1勺、葱、姜、盐、鸡精、花椒粉适量、面粉150克、热水约50克、凉水约20克。
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东北凉拌小菜[图]
黄瓜、白菜心、粉丝、适量盐、糖、鸡精、醋、熟芝麻、油、八角、花椒、葱丝。
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剁椒金针菇菜卷[图]
娃娃菜、金针菇、粉丝、香葱、花椒油、鸡精、白糖、盐、剁椒、生抽、醋、少许水。
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虫草花炒娃娃菜[图]
虫草花100克、娃娃菜1颗、枸杞几颗、油盐适量。
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凉拌大白菜叶[图解]
大白菜头1个、小葱2棵、香菜1棵、干红辣椒4个、盐、生抽、糖、香醋、香油少许。
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酸菜骨头炖冻豆腐[图]
猪脊骨1000克、东北酸菜1袋、冻豆腐1盒、粉条1把、葱、姜、花椒、八角、料酒适量、盐、鸡精少许。
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