材料
做法
1、白菜帮洗净后切条，放入开水锅中焯至微微变软就捞出沥干水份盛放在盘中，撒上盐，糖。
2、锅中倒入适量油，微温时放入花椒粒，中火炒出香气，转小火放入干辣椒，微微变色时关火，将炸好的花椒、辣椒油倒在白菜帮上，拌匀即可。
贴士：
1、这道菜可以和口蘑白菜一起做，菜叶和菜帮分开做成两道菜。
2、白菜条下开水一焯就没那么粗了，所以不要切的太细。[LaoYanHuo.com]
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