口味鳝片[图]
大黄鳝150克、生姜10克、红椒1只。花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克、胡椒粉少许、老抽王10克、绍酒10克。 全文

红烧鲤鱼[图]
鲤鱼一条、芹菜一根、大葱一根、土豆半个。红辣椒若干、生姜、大蒜、盐、老抽、生抽、八角、桂皮。 全文

香辣烤鱼[图]
草鱼一条、烧烤料2汤匙（30克）、料酒3汤匙（45ml）、油1茶匙（5ml）、盐1茶匙（5克）。 全文

满堂水煮鱼[图]
鲈鱼一条（约600克）。青笋尖5根、色拉油200克、花椒粒、干辣椒段、熟芝麻、香菜、大蒜若干。 全文

糖醋带鱼[图解]
带鱼一条、整理干净后下油锅炸呈金黄色、捞出沥干油、白糖三大匙、醋四大匙、老抽两大匙、老姜一小块切片、蒜两瓣切片、葱两棵切碎、盐、鸡精适量。 全文

水煮鱼2[图解]
草鱼、准备一些必要的调料、葱、姜、辣椒、花椒。 全文

红烧鲤鱼[图解]
鲤鱼。姜丝、蒜米、盐、料酒、醋、酱酒、老干妈豆豉、香菜、葱花、红椒一个。 全文

酸菜鱼[图]
鱼2500克、葱15克、姜15克、辣椒干5个、花椒20粒。盐20+5克、料酒15ml+15ml、白糖5克、蒜蓉香辣酱15克、5克玉米淀粉。 全文

萝卜丝鲫鱼汤[图]
小鲫鱼2条、白萝卜半根。盐适量、姜几片、香葱几根。 全文

一品蒸黄鱼[图]
大黄鱼。蚕豆、高粱酒、黄酒、白酒、香糟、葱、姜、花椒、红萝卜、洋葱、西芹、香菜。盐、鸡精、白糖。 全文

剁椒鱼头[视频]
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干锅鱼[图解]
鱼、料酒、生抽、老抽、蚝油、鸡精、盐。 全文