老烟火
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圆白菜炒百合[图]
圆白菜、百合。油、葱、姜、生抽、盐、味精。
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圆白菜炒小虾
圆白菜300克。草虾10克。植物油15克、盐2克、味精1克、大蒜(白皮)5克、大葱5克。
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鲜虾碧玉卷[图]
卷心菜4片、胡萝卜半根、虾仁8-10个、香菜适量。料酒、生抽各适量。
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蚝油三色蔬[图]
干木耳10克、胡萝卜150克、卷心菜150克、洋葱30克。油适量、盐适量、鸡精1/4勺、蚝油1大勺。
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白菜薄荷
圆白菜300克、薄荷叶30片、葱头85克、橙子3个、芹菜末5克、杏仁10克、山楂糕60克。生菜油100克、白醋10克、白砂糖75克、发粉糊50克、肉豆蔻粉3克、盐适量。
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圆白菜爆羊肉片[图解]
羊肉片200克、圆白菜250克。色拉油2茶匙、葱、姜、蒜、陴县豆瓣酱1汤匙、糖。
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花生紫甘蓝煎饼[图]
面粉100克、紫甘蓝100克、花生末30克、水200克左右、色拉油10克左右、盐。份量:10块。
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清炒虾米卷心菜[图]
卷心菜、虾米(开洋)、盐。
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手撕包菜3[图]
包菜300克、蒜头8克、干椒若干个。猪油、盐、老陈醋、蚝油、生抽、鸡精。
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时蔬浓汤[图]
卷心菜、生菜各200克、红菜椒、鸡肉各150克、盐、味精、水淀粉各适量。
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虎皮肘子炖菜粉
猪肘500克、圆白菜250克、粉条100克。胡萝卜30克、芹菜30克。酱油10克、盐8克、味精5克、花椒5克、大葱10克、姜5克、糖色25克、植物油25克。
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凉拌玫瑰大头菜
黑芥200克。白砂糖8克、味精2克、酱油5克、辣椒油10克、胡麻油1克、香油2克、香菜30克。
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