培根手撕包菜

2、用手撕成一片片，梗跟叶子分开。

3、培根也用手撕成片。

4、切两片姜片。

二、步骤
1、锅中放适量油，爆下姜片。

2、下培根片。

3、拌炒出油。

4、培根可以盛起来，也可以弄到锅子的一边，下菜梗，将菜梗炒软。

5、下菜叶拌炒。

6、放适量盐调味。

7、拌炒入味出锅。

贴士：
1、菜梗部分先下锅煸炒，炒软，再下菜叶。

2、培根根据自己的喜好，可以煎的老一点，嫩一点。[LaoYanHuo.com]