老烟火
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鱿鱼炒茼蒿
鱿鱼400克、嫩茼蒿400克、葱花、姜丝、盐、味精、花生油、料酒各适量。
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虾仁鱿鱼意面[图]
意面100克、虾仁60克、鱿鱼40克、西芹15克、洋葱20克、去皮西红柿45克(两人份)。腌料:盐1/8勺、白朗姆酒1/2勺。橄榄油1大勺、黄油10克、罗勒1/4勺、蕃茄沙司40克、绵白...
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鱿鱼小丸子[图]
蛋糊:低筋面粉100克、鸡蛋1个、水130克左右、泡打粉3克、盐1克、澄粉15克。日式照烧酱:生抽、白糖、鱼露、水淀粉=1:1:2:2。鱿鱼须80克、包头菜50克、胡萝卜50克、海苔碎...
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麻辣香锅[图解]
大虾200克、鱿鱼花200克、西兰花1/3颗、魔芋丝1盒、金针菇、香菇、杏鲍菇、白玉菇等菇类共400克、藕片150克(参考分量:3人份)。郫县豆瓣50克、麻椒5克、细砂糖25克、干...
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泰式甜辣酱炒鱿鱼[图]
新鲜鱿鱼1条、青红椒各1个、洋葱半个、泰式甜辣酱2大勺、盐1/2小勺、白胡椒粉少许、干淀粉适量、食用油2大勺。
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香辣鱿鱼馅饼[图]
面团:中筋面粉500克、清水280克、酵母粉2克(12个,人少可以减半)。油酥馅:食用油50克、面粉25克。香辣汁:郫县豆瓣酱1.5汤勺、老干妈豆豉1汤勺、姜末5克、白糖1汤勺、...
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酱爆鱿鱼圈[图]
鱿鱼圈240g、小葱6棵(蒜苗最好)、红尖椒1个、大蒜5瓣、姜2片、甜面酱1大勺、蚝油1小勺、白糖1/2勺、盐、花生油。
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芥兰爆鱿鱼[图]
鱿鱼、红辣椒、芥兰、姜片、蒜片。盐、料酒、蚝油、鸡精、白胡椒粉。
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香烤鱿鱼[图]
新鲜鱿鱼、烧烤汁、蚝油、蜂蜜、洋葱、料酒。
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泰式甜辣鱿鱼仔[图]
鲜鱿鱼仔500G左右、青椒一只切小圈、红色朝天椒4-6只切小圈。姜片少许、泰式甜辣酱一包、盐、料酒。
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韭菜鱿鱼丝[图]
韭菜、鱿鱼丝。酱油、盐、鸡精、葱姜丝。
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鱼丸火锅[视频]
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