鱿鱼炒茼蒿

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作者：佚名

材料

鱿鱼400克、嫩茼蒿400克、葱花、姜丝、盐、味精、花生油、料酒各适量。[LaoYanHuo.com]

做法

1.将鱿鱼去头，洗净切丝，用开水焯一下捞出；茼蒿去叶去头，洗净切段。

2.炒锅注油烧热，下入葱花、姜丝炝锅，放入茼蒿煸炒至变软，加入鱿鱼丝、盐、味精、料酒稍加翻炒，淋上熟油，出锅即成。[LaoYanHuo.com]

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食友点评:

2楼 123网友发表于 2006/10/21 10:01 回复

非常科学！感谢版主！

1楼 zhufeng1978 发表于 2006/1/19 14:57 回复

鱿鱼咸鲜，茼蒿有特殊的味道，我认为不易在一起烹饪。

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我说两句: