老烟火
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白玉藏珍[图]
冬瓜300克、上海青50克、青瓜20克、胡萝卜20克、木耳5克、蜜豆30克、西芹25克、百合20克。蒜蓉5克、盐3克、鸡精2克、生粉3克、蚝油3克、白砂糖2克、油15克。
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四喜素斋[图]
胡萝卜300克、油菜200克、罗汉笋150克、草菇80克。高汤、盐、味精、胡椒粉、水淀粉各适量。
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海鲜鲍鱼烧[图]
鲍鱼菌300克、油菜心4棵、鸡蛋1个。海鲜酱2大匙、蘑菇高汤1/2杯、淀粉1小匙、色拉油适量。
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微波清炒油冬菜[图]
油冬菜、食盐、味精。
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小青菜油豆腐[图]
小青菜、小油豆腐。盐、酱油、糖、味精、芡粉汁、蒜粒、油。
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小炒腌菜[图]
青菜(北方叫油菜)、毛豆米、红椒、少许肉丝。
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香菇菜胆[图]
香菇100g、菜胆200g。盐5g、味精2g、蚝油10g、蒜3g、姜3g、绍酒3g、胡椒粉3g。
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油菜香菇包
香菇、油菜、芝麻、盐、味精、料油、面。
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香菇油菜[图解]
香菇、油菜。盐、鸡精、水淀粉、葱、蒜。
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全福豆腐[图解]
油菜心、豆腐、香菇、冬笋。盐、老抽、鸡精、糖、水淀粉、葱蒜。
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金针菇炒油菜[图解]
金针菇、油菜。盐、糖、鸡精、姜。
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红汶牛肉[图解]
牛肉、油菜心、冬笋。葱姜蒜、生抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
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