材料
做法
1、小青菜洗净沥水备用，油豆腐用刀子拉一条口子，以方便煮的时候更入味入汁。
2、接一碗清水，加入盐、酱油、糖、味精调匀备用。
3、热锅下油，油热倒入青菜，翻炒一下放入盐，熟了起锅前加入味精，蒜粒拌匀装盘。
4、锅里再倒入一点儿油，油热倒入刚才调好的清水，同时倒入油豆腐。
5、锅里烧开后小火焖一小会儿，没多少水时倒入芡粉汁调匀让汁儿粘稠，翻炒几下装入刚才的青菜盘中。[LaoYanHuo.com]
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