鱼干煮咸茄[图]
茄子2条、银鱼干半碗、葱、姜、蒜和红椒、温水。食用油、酱油1勺、白糖5克、黄豆酱1勺、味精。 全文

金蒜银鱼蒸菜心[图]
芥蓝、银鱼。大蒜、红尖椒、小白菜、葱花。盐、蚝油、白糖、酱油、胡椒粉、淀粉。 全文

银鱼蛋炒饭[图]
米饭一碗、银鱼50克、鸡蛋一个、豌豆粒一把。葱花、姜片、盐1小匙、油1大匙、料酒1小匙、生抽1小匙。 全文

银鱼扑蛋[图]
银鱼干15克、鸡蛋2个、排骨汤（量能注入3个空鸡蛋壳里）。油、盐、米酒适量。 全文

莼菜银鱼羹[图]
莼菜50克、银鱼50克、内脂豆腐1块、火腿肠半根。盐、香油、水淀粉、香菜末、鸡蛋清各适量。 全文

银鱼稀卤豆花[图]
银鱼。南豆腐、红柿子椒、香菇、鸡蛋、香菜、葱、姜。盐、鸡精、胡椒粉、香油、淀粉。 全文

脆炸银鱼[图解]
银鱼（也叫面条鱼）、油炸粉、白醋、面粉。 全文

小鱼花生2[图]
小鱼干100克、花生100克、葱1/2根、大蒜1瓣、小辣椒1个、白糖和胡椒粉适量。 全文

韭菜炒银鱼[图]
银鱼300克、韭菜150克。盐、酱油、料酒、食油各适量。 全文

香辣小银鱼[图]
银鱼、姜蒜末、干辣椒、料酒、胡椒粉、盐。 全文

香炸银鱼
银鱼350克。鸡蛋25克、面包屑55克。精盐2克、绍酒25克、胡椒粉1、5克、葱姜汁15克、干淀粉20克、麻油5克、葱10克、花生油750克（实耗油100克）。 全文

银鱼干炒丝瓜[图]
银鱼干1小把、丝瓜两根。盐2克、姜丝少许、油10克。 全文